Увеличить выручку компании на 20% Сеть крутых кофеен SM COFFEE. Успешный формат кофейни магазина Street Market coffee&food

Персонал

Финансы (Сергей, управляющие)

СМ 2 - 1 800 000

Плов - 600 000

СМ 3 - 1 900 000

СМ 5 - 1 000 000

СМ 6 - 1 770 000

Производство - 1 450 000

Наладить процесс подбора персонала

Повышение квалификации сотрудников

Наладить процесс обучения персонала

Процессы (Мария, Ксения)

Гости (Елена, Ульяна)

Увеличить поток гостей на 30%

Поднять частоту целевых покупок на 30%

Увеличить индекс удовлетворенности гостей

Обновить меню по сезону

Сформировать ценностное предложение по форматам

Франшиза

Диджитализация Сергей

Ввести спец предложение с новым продуктом

Доставка

Развитие см спб

Продажа франшизы

Собрать пакет франшизы Street Market coffee&food

Собрать пакет франшизы SM COFFEE

Обновить продуктовое предложение

Выйти на первую страницу Яндекс, Деливери

Установить постоянные акции

Увеличить рейтинг заведения

Создать Диджитал платформу на базе . . .

Открыть Диджитал кофейню

Продвижение целевого продукта

Настроить приложение фабрики по максимальным возможностям

Четкое позиционирование завтрак, обед, ужин