Увеличить выручку компании на 20% Сеть крутых кофеен SM COFFEE. Успешный формат кофейни магазина Street Market coffee&food
Персонал
Финансы (Сергей, управляющие)
СМ 2 - 1 800 000
Плов - 600 000
СМ 3 - 1 900 000
СМ 5 - 1 000 000
СМ 6 - 1 770 000
Производство - 1 450 000
Наладить процесс подбора персонала
Повышение квалификации сотрудников
Наладить процесс обучения персонала
Процессы (Мария, Ксения)
Гости (Елена, Ульяна)
Увеличить поток гостей на 30%
Поднять частоту целевых покупок на 30%
Увеличить индекс удовлетворенности гостей
Обновить меню по сезону
Сформировать ценностное предложение по форматам
Франшиза
Диджитализация Сергей
Ввести спец предложение с новым продуктом
Доставка
Развитие см спб
Продажа франшизы
Собрать пакет франшизы Street Market coffee&food
Собрать пакет франшизы SM COFFEE
Обновить продуктовое предложение
Выйти на первую страницу Яндекс, Деливери
Установить постоянные акции
Увеличить рейтинг заведения
Создать Диджитал платформу на базе . . .
Открыть Диджитал кофейню
Продвижение целевого продукта
Настроить приложение фабрики по максимальным возможностям
Четкое позиционирование завтрак, обед, ужин