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BACTERIOLOGÍA - Coggle Diagram
BACTERIOLOGÍA
MEDIOS DE CULTIVO
Son formulas que nos permiten en un laboratorio poder crecer las bacterias para su análisis y estudio
Sólidos (contienen del 1 al 2% de agar). Semisólidos(contienen del 0,3 al 0,7% de agar). Líquidos (sin agregado de agar).
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MEDIO NUTRITIVO
Son medios simples que contienen los nutrientes básicos para permitir el crecimiento de
muchas bacterias heterótrofas.
- AGAR BASE SANGRE
- AGAR/CALDO NUTRITIVO
- MEDIO LB
- AGAR CUENTA ESTANDAR
MEDIO MÍNIMO
CULTIVO SINTÉTICO: contiene los nutrientes mínimos indispensables para el crecimiento de una colonia, por lo general sin la presencia de aminoácido.
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MEDIOS DIFERENCIALES
Se le adiciona sustancias para que solo crezcan ciertas bacterias y estas, al actuar sobre alguna de las sustancias adicionadas, permiten observar macroscópicamente ciertas propiedades de crecimiento
PRUEBAS BIOQUÍMICAS
CITRATO DE SIMMONS
Es un medio definido, selectivo y diferencial que prueba la capacidad de un organismo para usar citrato como única fuente de carbono e iones de amonio como única fuente de nitrógeno
AGAR SAL Y MANITOL
Permite el crecimiento de bacterias Gram-positivas mientras inhibe el crecimiento de Gram-negativas.
AGAR TSI
Para la diferenciación de enterobacterias según:
- Fermenten o no glucosa.
- Fermenten o no lactosa o sacarosa.
- Produzcan o no ácido sulfhídrico.
- Produzcan o no gas.
MIO
Utilizado para la diferenciación de bacilos Gram negativos entericos, sobre la base de la producción de Indol, la actividad de la enzima Ornitina decarboxilasa y la capacidad de motilidad.
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ESTRUCTURA BACTERIANA
MEMBRANA CELULAR
Constituida por fosfolípidos, se disponen en dos superficies paralelas (bicapa lipídica), de tal manera que los grupos fosfato polares se quedan en la parte exterior de la bicapa y las cadenas lipídicas no polares, en el interior.
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PARED CELULAR
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TINCIÓN DE GRAM
Las bacterias se clasifican como grampositivas o gramnegativas con base a su respuesta a la tinción de GRAM
- recibió su nombre al histólogo Hans Christian Gram
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PEPTIDOGLUCANO
Es un polímero de tres partes:
- N-acetilglucosamina (estructura básica de moléculas alternadas)
- N-acetilmurámico (ácido)
- y un grupo idéntico de enlaces peptídicos cruzados.
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CAPSULAS Y CAPAS MUCOSAS
Pueden ser gruesas o rígidas o flexibles, si no permiten la entrada de pequeñas moléculas se le denomina capsula, si la capa es fina y fácilmente deformable, se le denomina capa mucosa (polisacáridos y glicoproteínas)
FUNCIONES
Permiten a las células adherirse a las superficies, protegen a las bacterias de los anticuerpos y los fagocitos y actúan como barreras de difusión contra algunos antibióticos. MENTENER HIDRATACION, FORMACION DE BIOFILMS
APÉNDICES
Muchas bacterias poseen apéndices filiformes que se proyectan desde la pared celular.
- Existen apéndices de dos tipos: flagelos y pili
FLAGELOS
Permiten a las bacterias impulsarse, por ejemplo, en respuesta a un estímulo quimiocinésico.
PILI
(también llamados fimbrias) son más cortos y delgados que los flagelos y funcionan como órganos de anclaje que
ayudan al contacto entre células
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FORMACION DE ENDOESPORAS
Las esporas son las formas de vida más resistentes que se conocen.
- muy resistentes al calor (sobreviven a la ebullición), la desecación, la luz ultravioleta y los agentes químicos bactericidas
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CRECIMIENTO BACTERIANO
Fase 1: latencia, las bacterias se reproducen por división binaria (una se convierte en dos, dos en cuatro, cuatro en ocho)
Fase 2: exponencial o fase log del crecimiento, el número de células crece exponencialmente con el tiempo.
- Según la especie, el tiempo mínimo de duplicación puede durar entre 20 min y algunos días.
Fase 3: estacionaria, Con el tiempo, el crecimiento se hace más lento hasta cesar por completo, a medida que los nutrientes se van agotando y se acumulan productos de excreción tóxicos.
Fase 4 senescencia, si se mantienen en fase estacionaria durante un largo período de tiempo, las células acabarán muriendo
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REPRODUCCIÓN BACTERIANA
El mecanismo de reproducción habitual en bacterias es la bipartición
- las bacterias se reproducen de manera asexual (fisión binaria)
- Se obtienen dos células hijas, con idéntica información en el ADN circular, entre sí y respecto a la célula madre, y de contenido citoplásmico celular similar.
- Las células hijas son clones de la progenitora.
REPRODUCCIÓN PARASEXUAL
La célula bacteriana tiene la oportunidad de intercambiar información genética por procesos de recombinación.
- Estos procesos son la transformación, la transducción y la conjugación.
TRANSFORMACIÓN: Fragmentos de ADN que pertenecían a células lisadas (rotas) se introducen en células normales. El ADN fragmentado recombina con el ADN de la célula receptora, provocando cambios en la información genética de ésta.
TRANSDUCCIÓN: Mediante este mecanismo, una célula podrá recibir ADN de otra bacteria e incorporar nueva información.
CONJUGACIÓN: Este proceso se lleva a cabo si la célula presenta el plásmido F, que contiene la información genética para formar pili, puentes que sirven de unión citoplásmica entre dos bacterias
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GENERALIDADES
Las bacterias surgen aproximadamente hace 4 millones de años.
Las bacterias son microorganismos unicelulares que se reproducen por fisión binaria.
GENOMA BACTERIANO
El genoma de un organismo se define como la totalidad de su material genético.
- El de las bacterias consiste en un único cromosoma,
que lleva todos los genes esenciales, y uno o más plásmidos, que generalmente son portadores de los genes no esenciales
CROMOSOMA
Todos los genes esenciales de la bacteria, se sitúan en una cadena doble de ADN larga y circular. Recibe el nombre de “cromosoma”.
- La mayoría de las bacterias poseen cromosomas que contienen entre 2.000 y 4.000 genes.
PLÁSMIDOS
Las bacterias contienen, pequeños círculos de ADN (plásmidos) de entre 1,5 y 120 pares de kilobases. Los plásmidos pueden llevar genes para toxinas y para proteínas que inducen la transferencia del plásmido a otras células.
NUTRICIÓN
- Catabolismo reduce o degrada las sustancias.
- Anabolismo se encarga de generar sustancias complejas a partir de sustancias simples
FUENTES DE CARBONO
- Autótrofos, no necesitan nutrientes orgánicos para su desarrollo.
- Quimiolitótrofos, utilizan sustratos inorgánicos como hidrógeno y tiosulfato como reductor y dióxido de carbono como fuente de carbono.
- Heterótrofos, requieren carbono orgánico
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OLIGOELEMENTOS
SON CATIONES, METALES EN CONCENTRACIOES BAJAS, INVOLUCRADOS EN ENZIMAS, SIVEN PARA EL TRANSPORTE DE ELECTRONES (SODIO, MAGNESIO, CLORO, POTASIO)
ELEMENTOS TRAZAS:
INVOLUCRADOS EN REACCIONES ESPECIFICAS, QUE A PESAR DE NO SER TAN ELEMENTALES SI SE NECESITAN PARA LLEVAR A CABO CIERTAS REACCIONES
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