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TOMATE - Coggle Diagram
TOMATE
ORIGEM E BOTÂNICA
Solanácea herbácea
Folhas pecioladas
N° ímpar de folíolos
Caule flexível
incapaz de suportar frutos
Perene
comporta-se como anual
ciclo 4 a 7 meses
HÁBITO DE CRESCIMENTO
INDETERMINADO
CULTIVARES MESA
TUTORADAS OU PODADAS
2,5 m DE ALTURA
DOMINÂNCIA GEMA APICAL > LATERAIS
COLHEITA MAIS PROLONGADA
DETERMINADO
RASTEIRA - AGROINDUSTRIAL
HASTE + OU - 1 m
FLORES NA EXTREMIDADE
CRESCIMENTO VEGETAIVO - VIGOROSO
FORMA DE MOITA
DIMINUI NÚMERO DE FOLHAS ENTRE CACHOS
SISTEMA RADICULAR
TIPO DE CULTIVO
SEMEADURA DIRETA
MAIOR VERTICAL
2 m PROFUNDIDADE
TRANSPLANTE
MAIS RAMIFICADO
DESENCOLVIMENTO LATERAL E < PROFUNDIDADE
60% DAS RAIZES, 60 cm
FRUTOS
BAGA CARNOSOS
TAMANHO E PESO VARIADOS
VERMELHO MADUROS
CAROTENÓIDE LICOPENO
LÓCULOS: 2 A 10
SEMENTES
PILOSAS
PEQUENAS
MUCILAGEM QUANDO NO FRUTO
CULTIVARES
SANTA CRUZ
CRUZAMENTO NATURAL
RESISTÊNCIA AO MANUSEIO RUDE
PRODUTIVIDADE 60 A 80 T/HA
DOIS OU TRÊS LÓCULOS
COMPACIDADE RESISTÊNCIA
FRUTO 160 E 200 g
CRESCIMENTO INDETERMINADO
2 m ALTURA
SALADA
200 A 400 g
PLURIOCULAR (4 A 10 LÓCULOS)
MAIS DELICADOS
CONSUMO EM SALADAS
PREÇOS > SANTA CRUZ
CRESCIMENTO MAIORIA INDETERMINADO
RENDIMENTO 100 TON/HA
CEREJA
15 A 25 g
BILOCULARES
HÍBRIDOS PENCA COM 20 A 40 FRUTOS
ORNAMENTAÇÃO DE SALADA
CRESCIMENTO INDETERMINADO
RESISTÊNCIA A PRAGAS E DOENÇAS
CONCENTRAÇÃO DE ANTOCIANINAS E CAROTENÓIDES
ITALIANO
CULTIVARES MESA
BILOCULARES ALONGADOS
HÁBITO INDETERMINADO
RESISTÊNCIA À DOENÇAS
AGROINDUSTRIAIS
PORTE DETERMINADO
MATURAÇÃO CONCENTRADA
CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO NAS PLANTAS
BRIX, COR, VISCOSIDADE
LONGA VIDA
CARACTERÍSTICA GENÉTICA
INICIAM TARDIAMENTE A DETERIORAÇÃO
GENES INIBIDORES DO ETILENO
BAIXA SINTES ETILENO
ATRASA INÍCIO DA MATURAÇÃO
CLIMA
ADAPTAÇÃO TERMOCLIMÁTICA
CLIMA AMENO
TROPIACAL ALTITUDE X SUBTROPICAL OU TEMPERADO
TEMPERATURA
ISOLADA OU EM INTERAÇÃO
INFLUÊNCIA ESTÁDIOS DE CRE. E DESEN.
GERMINAÇÃO (15 A 25ºC)
DIURNA 21 A 28 °C
NOTURNA 15 A 25 °C
TERMOPERIODICIDADE DIÁRIA 6 A 8°C
PEGAMENTO DE FRUTO 19 A 24
ELEVADAS EFEITOS
ABORTAMENTO DE FLORES
REDUÇÃO DA TAXA FOTOSSÍNTÉTICA
REDUÇÃO NA FIXAÇÃO DOS FRUTOS
DISTÚRBIOS: RACHADURAS
MATURAÇÃ IRREGULAR
LÓCULO ABERTO
BAIXAS EFEITOS
DIMINUI CRESCIMENTO VEGETATIVO
REDUÇÃO NO PEGAMENTO DE FRUTOS
DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES
DIMINUI ABSORÇÃO DE ÁGUA
DIMINUI TRANSPIRAÇÃO
DIMINUI TRANSLOCAÇÃO DE Ca
LUMINOSIDADE
BAIXA INTENSIDADE
ORGÃOS FLORAIS DEFEITUOSOS
REDUÇÃO DE PIGMENTOS
ALTA INTENSIDADE
QUEIMADURA DE FRUTOS
REDUÇÃO FRUTOS COLORIDOS
SOLO
TEXTURA MÉDIA
pH 5,5 - 6,5
CALAGEM
30 A 45 DIAS ANTES
UMIDADE DO SOLO
DEFÍCIT HÍDRICO
ABSORÇÃO DE NUTRIENTES AFETADA
MENOR TAXA FOTOSSINTÉTICA
DISTURBIO FISIOLÓGICOS
EXCESSO
RESPIRAÇÃO E METABOLISMO ALTERADOS
MORTE DAS RAÍZES
REDUÇÃO NA ABSORÇÃO NUTRIENTES
IMPLANTAÇÃO
SEMEADURA DIRETA
RASTEIRAS USO INDUSTRIAL
MENOR CUSTO DE PRODUÇÃO
SEMEADO EM LINHAS POR SEMADEIRAS
CONSUMO DE SEMENTES ELEVADOS
AUSÊNCIA DE DANOS AS RAÍZES
TRANSPLANTIO
MAIS RAMIFICADOS
MAIOR DESENVOLVIMENTO LATERAL
MENOR PROFUNDIDADE
PARTE DO CICLO FORA DO CAMPO