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CAPITULO 7: Tecnologías de manufactura y servicios - Coggle Diagram
CAPITULO 7: Tecnologías de manufactura y servicios
Tecnología
Tecnología central
Proceso de trabajo que está directamente relacionado con la misión de la organización, como la enseñanza en una escuela preparatoria, los servicios médicos en una clínica de la salud.
Tecnología no central
Proceso de trabajo de un departamento que es importante para la organización, pero que no está directamente relacionado con su misión primordial.
Tecnologia central de la organización de manufactura
Empresas de manufactura
Complejidad técnica
representa el grado de mecanización del proceso de manufactura.
tres grupos de tecnología básicos
Grupo I: Producción en lotes pequeños y por unidad
producción de lotes pequeños
depende en gran parte del operador humano; por consiguiente, no es altamente mecanizada
Grupo II: Lotes grandes y producción en masa
producción de lotes grandes
proceso de manufactura que se caracteriza por largas corridas de producción de partes estandarizadas
Grupo III: Producción de proceso continuo
producción de proceso continuo
Esto representa la mecanización y la estandarización un paso más allá de las de la línea de ensamble
Estrategia, tecnología y desempeño
Las empresas abajo del promedio tendían a apartarse de las características estructurales para su tipo de tecnología.
Las características estructurales se podían interpretar como agrupadas en sistemas administrativos orgánicos y mecanicistas
Las organizaciones exitosas de lotes pequeños y de proceso continuo tenían estructuras orgánicas y las organizaciones exitosas de producción en masa tenían estructuras mecanicistas.
APLICACIONES CONTEMPORÁNEAS
Sistemas de manufactura flexible
Vinculan los componentes de manufactura que previamente eran independientes. De manera que los robots, las máquinas, el diseño del producto y el análisis de ingeniería están coordinados por un solo sistema de computadora.
Diseño asistido por computadora (CAD)
Manufactura asistida por computadora (CAM)
Red de información integrada
Manufactura esbelta
Utiliza empleados altamente capacitados en cada etapa del proceso de producción, que adoptan un enfoque concienzudo de los detalles y la solución de problemas, con el fin de reducir el desperdicio y mejorar la calidad.
Desempeño e implicaciones estructurales
La sorprendente ventaja de la manufactura flexible es que los productos de diferentes tamaños, tipos y requerimientos del cliente se entremezclan libremente en la línea de ensamble
Tecnologia central de la organización de servicios
Empresas de servicios
Llogran su propósitoprincipal mediante la generación y prestación de servicios, como educación, cuidado de la salud, banca y hospitalidad.
Nueva dirección en los servicios
Las empresas de servicios siempre han tendido a proveer un resultado según especificaciones; es decir, a proporcionar exactamente el servicio quecada cliente desea y necesita
Diseño de la organización de servicios
La característica de las tecnologías de servicios que tiene una influencia notable sobre la estructura organizacional y los sistemas de control es la necesidad de empleados técnicos esenciales para que estén cerca del cliente
TECNOLOGÍA DEPARTAMENTAL NO CENTRAL
Variedad
la frecuencia de acontecimientos inesperados y novedosos que ocurren en el proceso de conversión
Posibilidad de análisis
Cuando el proceso de conversión es analizable, el trabajo se puede reducir a pasos mecánicos y los participantes pueden seguir un procedimiento compu-tacional objetivo para resolver los problemas
Marco de referencia
Las dimensiones de variedad y posi-bilidad de análisis constituyen la base de cuatro categorías principales de tecnología: de rutina, destreza, ingeniería y no de rutina.
Categorías de tecnología
tecnologías de rutina
se caracterizan por poca variedad en la tarea y por el uso de procedimientos computacionales objetivos
tecnologías de destreza
se caracterizan por un flujo de actividades bastante esta-ble, pero el proceso de conversión no es susceptible de análisis ni está bien comprendido
tecnologías de ingeniería
tienden a ser complejas, debido a que hay una variedad considerable en las tareas desempeñadas
tecnologías no de rutina
tienen un nivel alto de variedad de tareas y el proceso de conversión no es sujeto de análisis ni está bien comprendido
Rutina frente a no rutina
las tecnologías con un alto nivel de variedad suelen tener un nivel bajo en la posibilidad de análisis y las tecnologías con un nivel bajo de variedad tienden a ser susceptibles de análisis
DISEÑO DEPARTAMENTAL
tiende a estar asociada con un con-junto de características departamentales, como el nivel de capacidad de los empleados, la formalización y los métodos de comunicación
Caractersticas
Formalización.
Descentralización
Nivel de capacidad del trabajador
Tramo de control
Comunicación y coordinación
INTERDEPENDENCIA DEL FLUJO DE TRABAJO ENTRE LOS DEPARTAMENTOS
Interdependencia
grado al cual los departamentos dependen unos de otros para obtener recursos o materiales para desempeñar sus tareas
Tipos
interdependencia agrupada
la forma más baja de la interdependencia entre los departamentos. De esta forma, el trabajo no fluye entre las unidades
tecnología de mediación
proporciona productos o servicios que median o vinculan a los clientes con el entorno externo y, al hacerlo, permite que cada departamento trabaje independientemente.
Secuencial
interdependencia secuencial
Cuando la interdependencia es de forma serial, es decir, cuando las partes producidas en un departamento se convierten en insumos para otro
tecnología de vínculos largos
combinación en una organización de etapas sucesivas de la producción; cada una utiliza como sus insumos la producción de la etapa precedente y produce insumos para la siguiente etapa
Recíproca
interdependencia recíproca
Ésta existe cuando el resultado de la operación A es el insumo de la operación B y el resultado de la operación B es el insumo que vuelve de nuevo a la operación A
tecnologías intensivas
proporcionan una variedad de productos o servicios en combinación para un cliente. Una empresa que desarrolla nuevos produc-tos proporciona
Prioridad estructural
debido a que los problemas de toma de decisiones, comunicación y coordinación son más grandes en la interdependencia recíproca, ésta debe ser la prioridad número uno en la estructura de la organización
Implicaciones estructurales
La mayoría de las organizaciones experimenta varios niveles de interdependencia y la estruc-tura se puede diseñar para ajustarse a esas necesidades
IMPACTO DE LA TECNOLOGÍA SOBRE EL DISEÑO DEL PUESTO
Diseño del puesto
incluye la asignación de las metas y tareas que deben llevar a cabo los empleados. Los gerentes pueden cambiar conscientemente el diseño del puesto para mejorarla productividad o la motivación del trabajador.
simplificación del puesto
se reducen la variedad y la dificultad de las tareas desempeñadas por una persona
rotación de puestos
cambiar a los empleados de un puesto a otro con el fin de ofrecerles mayor variedad de tareas
enriquecimiento del puesto
el puesto proporciona responsabilidad, reconocimiento y oportunidades mayores para el crecimiento y el desarrollo
ampliación del puesto
expansión del número de tareas diferentes desempeñado por un empleado
Sistemas sociotécnicos
reconoce la interacción de las necesidades téc-nicas y humanas en el diseño de puestos eficaz, al combinar las necesidades de las per-sonas con la de la organización de una eficiencia técnica
