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TOMATE, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE…
TOMATE
Origem e botânica
Folhas pecioladas, número ímpar de folíolos;
Caule flexível com 2,5m no máximo;
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Flores, hermafroditas, agrupam-se em cachos e realiza autopolinização;
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Frutos
Bagas carnosas, suculentas;
Aspecto, tamanho e peso variados em função da cultivar;
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Lóculos: 2 até 20 (quanto maior o número de lóculos, maiores os riscos de perdas);
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Sementes pilosas, pequenas e envoltas por mucilagem.
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Temperatura
Temperatura diurna: 21 e 28°C, mínimo de 18 e máximo de 32°C;
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fases vegetativa e reprodutiva podem ser modificadas em função do fator ou em integração com luz, nutrientes, umidade do ar e do solo;
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Afeta síntese do licopeno, pigmento caratenoide, responsável pela cor veremelha.
Cultivares
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Grupo Italiano
Cultivar para mesa; biloculares; hábito de crescimento indeterminado; resistente ao ataque de muitos patógenos;
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Grupo Industrial
Cultura rasteira, sem tratos culturais sofisticados e baixo custo; biloculares; cor vermelha intensa; elevado teor de sólidos solúveis; crescimento determinado.
Grupo Santa Cruz
Elevada produtividade (60-80t/ha); 2 ou 3 locos; polpa espessa; peso de 160g a 200g; hábito de crescimento indeterminado.
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Principais pragas
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Larva Minadora (Liriomyza huidobrensis, L. trifolii, L. sativae
IPA 5 e IP6
Cultivar para mesa, formato oblongo;
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE BALSAS
CURSO DE AGRONOMIA
OLERICULTURA
ÁGATHA SALES VIEIRA
