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働きすぎない生き方, ラスボスは自分 - Coggle Diagram

- - - - 簡単にまねできない
    - - 原価率５０％だから
  - - - アイディア・コミュ力
        
        他所へ
        
        誰でもできるから他所に行ってね
    - - 今いる従業員と仲良くできるか
        
        ここが大切
      - コミュ力の高い人
        
        いらない
        
        同じことを続けられる人
        
        顧客満足度につながる
  - - - ５０食にした
    - - コロナ
        
        ２店舗閉める
        
        フランチャイズ展開してた
        
        最適な商品て何？
        
        コロナ状況下でも売れるもの
        
        経営者
        
        明日売れるものの責任
        
        従業員
        
        今日売れるものの責任
- - - - 売り上げ至上主義
        
        ×
        
        多店展開
        
        ×
      - 従業員
        
        〇
        
        やさしい
    - - メニュー３つのみ
        
        整理券性
      - ステーキ丼
    - - 中村さん
  - - - 顧客満足度
    - - 顧客満足度
    - - 顧客満足度
- - - - 家族と晩ご飯食べれる
        
        幸福度と自己決定権
  - - - ない
      - 冷凍庫
        
        ない
        
        フードロス
        
        ない
- - - - at own your pace
  - - - 利益は少しでいい
        
        続けることが大切