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Desperdicio de Alimentos a nivel mundial
La venta
de lechugas en Estados Unidos y la distribución en diferentes mercados
que se produce alrededor del 70% de las hortalizas
que parten de las plantas de procesado del valle de salinas
La llegada de un camión de contenedores con envases por mal envío de productos de
hortalizas o por indebido de etiquetas e incorrectos sellados.
Envasadas en cajas y bolsas de plástico.
las hortalizas parecen inmaculadas, pero varios delitos las han condenado a acabar en el vertedero
por los casos que deben acabar en el vertedero
no han sido correctamente sellados
están rasgados
están mal etiquetados
no contienen lo que deberían
El recibimiento de los envíos de hortalizas para el consumo humano y también él envió a vertedero.
recibirá entre 10 y 20 cargamentos más de hortalizas perfectamente comestibles
envía al vertedero entre dos y cuatro toneladas de verduras recién recogidas
La FAO lleva las estadísticas de consumo y la pérdida de producción de alimentos.
Desperdicio de alimentos
las plantas de procesado
los mercados al por mayor
explotaciones agropecuarias
los comercios minoristas
los negocios de restauración
la cocina de nuestros hogares
desecho de alimentos por diferentes
factores.
los países industrializados pierden más comida en las fases de comercialización
en las naciones en vías de desarrollo, que con frecuencia carecen de la logística
Las perdidas en fases
producción
Postcosecha
Procesado
El Desperdicio de comidas en restaurantes por comprar
muchos ingredientes y por servir pocas porciones de comida.
Ejemplo
desechado más de 50 000 toneladas de comida en sus establecimientos del Reino Unido durante el último año fiscal
restaurantes que sirven raciones desproporcionadas pero a la hora de cerrar lo botan a basurero.
La falta de alimentos para muchas personas y desperdicio de comida por egoísmo.
mientras millones de personas pasan hambre pero el desperdicio de comida es un problema ridículo
