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GUIAS ALIMENTARIAS, TABLAS Y BASES DE DATOS DE CONTENIDO NUTRIMENTAL,…

- - - - Deben ser en un formato básico y legible que oriente a la población en mejores elecciones de alimentos.
- - - - En America Latina, las primeras publicadas fueron en 1942.
        
        La FAO creo tablas de composición por regiones.
        
        En mexico se publicaron en 1951
  - - - Estudios epidemiologicos
        
        Auxiliares en la creacion del etiquetado de alimentos
        
        Diseño de planes de alimentacion en personas sanas
        
        Formular programas y políticas para mejorar la alimentacion