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LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL - Coggle Diagram
LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Existen cada vez más problemas
Desnutrición
Deficiencia de vitaminas y minerales
Obesidad
Nutrición
Es el punto de partida fundamental de todo examen en serio del desarrollo económico humano.
Seguridad Alimentaria
Tiene que incluir seguridad nutricional y las intervenciones en materia de seguridad alimentaria deben concentrarse expresamente en nutrición.
FAO
Misión
Elevar los niveles de nutrición, mejorar el rendimiento de la producción agrícola, mejorar las condiciones de la población rural y contribuir a la expansión de la economía mundial.
Alimento
Principal mecanismo para mejorar las dietas y luchar contra la malnutrición
Los hábitos alimentarios y la compra de alimentos, la preparación, inocuidad y condiciones ambientales.
Causas de desnutrición deficiente:
Tabúes alimentarios, ideas sobre alimentación infantil, publicidad engañosa, ignorancia en materia de higiene de los alimentos, etc...
Derecho a la alimentación
El público necesita información y capacitación sobre sus derechos en alimentación y aprender a participar en la adopción de decisiones que le afectan.
Es necesaria en todos lo ámbitos para proteger la salud de la población
La madres de familia deben conocer y poner en práctica algunas pautas como:
Comer bien ellas, amamantar exclusivamente al bebé, dar al bebé alimentos complementarios ricos y nutritivos
Los niños de edad escolar
Deben aprender a comer diversas frutas y hortalizas evitando el exceso de dulces y bebidas azucaras.