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¿Cómo hacer macarons? - Coggle Diagram
¿Cómo hacer macarons?
ingredientes
110 g
220 g
30 g
origen
Seguir batiendo. Apunto de montarse las claras añadir colorante.
Tamizar harina de almendras con azúcar glas
final
Batir claras envejecidas a velocidad máxima. Cuando salga espuma añadir azúcar blanco.
