Como ocurre con casi todas las disciplinas científicas, su contenido no está claramente delimitado, y tanto en sus temas como en sus métodos de trabajo intervienen
conocimientos de Química, Física, Meteorología, Genética, Citología, Morfología Interna y externa, entre otras.
En las últimas décadas surgen con fuerza nuevos campos del conocimiento: la biología molecular y la biotecnología que se vinculan con las disciplinas enunciadas
anteriormente, con la fisiología y con la productividad de los cultivos.