Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ไขปริศนาปลากระป๋อง, รายชื่อสมาชิกกลุ่ม 6
จารุวรรณ สำราญเย็น 6310400452
…
ไขปริศนาปลากระป๋อง
ขั้นตอนการผลิตกระป๋อง
-
กระบวนการผลิตกระป๋อง
- นำแผ่นเหล็กเคลือบดีบุกหรือแผ่นเหล็กไม่เคลือบดีบุก มาเข้าสู่กระบวนการพิมพ์และตกแต่ง ได้แก่ การเคลือบผิวในด้วยแลกเกอร์, การอบแห้ง, การพิมพ์ที่ผิวนอกและเคลือบวาร์นิช, การดัดซอยเป็นแผ่นย่อย
- นำมาดัดซอยเป็นแผ่นเล็กๆ เพื่อใช้สำหรับขึ้นรูปตัวกระป๋อง
-
-
-
- นำเข้าสู่กระบวนการทดสอบเพื่อที่จะพร้อมใช้เป็นบรรจุภัณฑ์
-
-
ขั้นตอนการทำปลากระป๋อง
-
การบรรจุใส่กระป๋อง
2.เมื่อเสร็จแล้วก็จะไหลตามรางเพื่อเทน้ำออกจากกระป๋อง จากนั้นเติมน้ำมันผสมสี ปาปิก้าหรือสีพริกกับถั่วเหลือง จากนั้นก็เติมซอสมะเขือเทศที่ปรุงรสแล้ว และปิดฝา
-
1.เมื่อล้างปลาและล้างกระป๋องเสร็จเรียบร้อย ก็จะทำการจับปลาใส่ลงในกระป๋อง และหลังจากนั้นก็เข้าสู่เครื่องนึ่งปลา หรือเรียกว่ารางไล่อากาศ
การตัดแต่งปลา
-
2.การตัดหาง ขนาดปลาตัดขึ้นมาจากหางเล็กน้อย เมื่อตัดแล้วมีขนาด202 (2นิ้ว 2/16นิ้ว) กว้างเท่ากับกระป๋องพอดี
ปลากระป๋อง
ปลากระป๋องเป็นอาหารคู่ครัวไทยไม่ว่าที่ไหนๆก็มีปลากระป๋องติดครัวทุกบ้านเสมอ อาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติไทยไปแล้ว
-
-
รายชื่อสมาชิกกลุ่ม 6
- จารุวรรณ สำราญเย็น 6310400452
- นางสาวนภัสสร พรหมวงศ์ 6310400461
- นางสาวปุณยนุช นามบุตร 6310400479
- นางสาวพิมพ์พรรณกร สัมมาจริต 6310400487
- นางสาวพิมพ์มาดา วิเศษบุญชัย 6310400495
- นางสาวเพชรรัตน์ พัทวี 6310400509
- นางสาวโยษิตา นาคสังข์ 6310400517
- นางสาวศิริวดี บุญชุม 6310400525
- นางสาวสโรชา สุทธิประภา 6310400533
- นางสาวสุธิมนต์ พันธ์นาเมือง 6310400541
-