Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
VITAMINAS (Compostos orgânicos), AVITAMINOSE: Carência de vitaminas -…
VITAMINAS
(Compostos orgânicos)
HIDROSSOLÚVEIS
(dissolvem-se em água)
Vitamina C
(ácido ascórbico)*
F
: Síntese de colágeno
C
: Escorbuto (grandes navegações)
A
: Frutas cítricas
Complexo B
B3
(Niacina)
F
: Epitélio intestinal, glób. brancos
C
: Lesões na pele, diarréia
A
: Carne, fígado, laticínios
B5
(Ácido pantotênico)
F
: Resp. celular, met. lipídios
C
: Anemia, formigamentos
A
: Carnes, fígado, ovo, abacate
B2
(Riboflavina)
F
: Resp. celular; glóbulos brancos
C
: Rachaduras na boca
A
: Laticínios, vegetais verdes forte, carne
B12
(Cobalamina)
F
: Neurônios e hemácias
C
: Anemia perniciosa
A
: Fígado, carnes, peixes, ovos, laticínios
B1
(Tiamina)
F
: Metabolismo de açúcar e lipídios
C
: Béribéri
A
: Cereais, carnes
B6
(Peridoxina)
F
: Sistema nervoso central
C
: Anemia, lesões no SNC
A
: Carnes (Porco), ovos, batata inglesa, aveia
B9
(Ácido fólico)
F
: Formação do tubo neural
C
: Má formação do feto (anencefalia)
A
: Vegetais folhosos, fígado, legumes
B8
(Biotina)
F
: Síntese de queratina, Met. carbo e proteínas
C
Inflamações epiteliais
A
Fígado, ovos, laticínios
Lipossolúveis
(dissolvem-se em lipídios)
A
(Retinol)
F
: Saúde da retina e epitélios
C
: Cegueira Noturna
A
: Laticínios, fígado e ovos
D
(Calciferol)
F
: Absorção e depósito de cálcio nos ossos
C
: Raquitismo e fraqueza óssea
A
: Laticínios, gema, peixes
obs
: Necessita do sol para funcionar
E
(Tocoferol)
F
: Antioxidante, saúde das hemácias
C
: Anemia, lesão muscular
A
: Vegetais, legumes, óleos
K
(Filoquinona)
F
: Coagulação sanguínea
C
: Hemorragia
A
: Ovos, verduras, fígado
OBS
:
É PRODUZINA NO INTESTINO GROSSO POR BACTÉRIAS
AVITAMINOSE
: Carência de vitaminas