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Conceptos Generales Sobre la Alimentación y Nutrición image - Coggle…

- - - - • Hígado
        
        Que segrega bilis.
      - • Vesícula billar
        
        Es un órgano con forma de pera ubicada bajo el hígado. Almacena bilis, un líquido producido por el hígado para digerir las grasas.
      - • Páncreas
        
        Que segrega el jugo pancreático.
      - • Glándulas salivales
        
        Estas producen saliva, también llamada esputo, y la segregan hacia la boca a través de aberturas llamadas ductos.
    - - Se encarga de triturar los alimentos y en ella comienza el proceso de digestión con la saliva,
    - - Es un tubo que une la boca y el esófago.
    - - Es otro tubo musculoso que une la faringe con el estómago.
    - - Es un ensanchamiento con forma de saco donde participan distintos ácidos para digerir el bolo alimenticio. Sus paredes poseen una fuerte musculatura y están formadas por repliegues.
    - - Es un tubo largo, de entre 3 y 5 metros.
    - - Es un tubo más ancho y corto que el anterior, de 1,5 metros.
    - - Importancia del sistema digestivo.
        
        Es importante porque el cuerpo necesita los nutrientes provenientes de los alimentos y bebidas para funcionar correctamente y mantenerse sano.
- - - - Vitaminas
        
        Vitamina A,Vitamina C, Vitamina D,Vitamina E,Vitamina K,Vitamina B1 (tiamina),Vitamina B2 (riboflavina),Vitamina B3 (niacina).
      - Minerales
        
        El hierro, el cobre y el magnesio.
- - - - Aumentar la cantidad de alimentos ricos en
        nutrientes y bajos en calorías. Lograr un equilibrio energético de acuerdo a tus
        *necesidades.
        Prevenir el sobrepeso y la obesidad
    - - Verduras y frutas
      - Cereales y tubérculos
      - Leguminosas y alimentos de origen animal.
- - - - Digestión,Organismos,Masticación
    - - Grasas
    - - Es todo lo que comemos todo el día
    - - Hidratos de carbono, carbohidratos azucarados
    - - Micronutrientes vitaminas y orgánicos minerales
    - - • Enzimas
      - • Vitaminas
      - • Minerales
      - • Aminoácidos
      - • Glucosa
      - • Fibra
      - • Acidos nucleicos
      - • Bioquímicos
      - • Hormonas
- - - - Psicológicas
        
        Estado de animo de las personas,Prejuicios,Mitos
      - Sociedad son Actores
        
        Niños,Comunidad,Docentes,Escuela
      - Biológicas
        
        Necesidades de supervivencia ingerir alimentos de energía para el desarrollo de las actividades. Varían su alimentación acuerdo a su edad, sexo, raza.
      - sociales
        
        Normas sociales,Economía,Dietas de moda
- - - - Grasas malas
    - - Diabetes ,Osteoporosis ,Cáncer De Colón,Sobrepeso y obesidad ,Hipercolesterolemia ,Enfermedades Cardiovasculares.