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DÉFICIT DE VITAMINA D - Coggle Diagram
DÉFICIT DE VITAMINA D
Generalidades
Vitamina D3 (3-colecalciferol), que se sintetiza en la piel
Vitamina D2 (derivada de plantas o levaduras) son biológicamente equivalentes; 1 mg = 40 UI de vitamina D
Necesaria para la absorción digestiva del calcio; también aumenta la absorción de fosfato; acciones directas sobre el hueso, incluida la resorción
Su déficit es responsables del raquitismo en niños en crecimiento; osteomalacia; la hipocalcemia puede ocasionar tetania y convulsiones
Liposoluble, estable frente al calor, los ácidos, los álcalis y la oxidación; la bilis es necesaria para su absorción; la hidroxilación en el hígado y el riñón es necesaria para su actividad biológica
La vitamina D se absorbe a través de la piel a partir de la luz solar y también está presente de forma natural en algunos alimentos
En los niños con la piel más oscura y aquellos que no consumen productos enriquecidos se debería hacer un cribado de déficit de vitamina D.
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Raquitismo
Falla en la mineralización del hueso y el cartílago en crecimiento y es la principal manifestación de la deficiencia
Retraso en el cierre de fontanelas, craneotabes, protuberancia frontal, prominencia de las uniones costocondrales, ensanchamiento de muñecas y tobillos y piernas arqueadas, rosario raquítico
Dolor e irritabilidad, retrasos motores y crecimiento deficiente
Osteomalacia
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Deterioro de la mineralización ósea y puede ser asintomática o manifestarse como dolor muscular y óseo aislado o generalizado
Fuentes
Exposición a la luz solar (luz UV), aceites de pescado, pescados grasos, yema de huevo, fórmulas reforzadas con vitamina D, leche, cereales, pan