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DIAGNOSTICO DE NUTRICIÓN., Danae Juarez Tellez. - Coggle Diagram
DIAGNOSTICO DE NUTRICIÓN.
La malnutrición en el hospital es consecuencia de muchos factores
La edad, la procedencia social y la duración de la estancia hospitalaria
El Consejo de Europa elaboró un documento técnico sobre la desnutrición en los hospitales.
Hace hincapié en la importancia de la valoración del estado nutricional de todo paciente hospitalizado.
Desnutricion.
Estado de déficit de energía, proteínas y otros micronutrientes, que provocan alteraciones funcionales y/o anatómicas en el organismo.
Riesgo nutricional:
Probabilidad de mejor o peor evolución debida a factores nutricionales y que puede ser modificado mediante una intervención nutricional.
Objetivos de la evaluación nutricional:
Identificar a los pacientes que están desnutridos o en riesgo de desnutrirse durante el ingreso.
Valorar el riesgo de complicaciones relacionadas con la desnutrición.
Identificar a los pacientes que se beneficiarían del tratamiento nutricional.
El método ideal debería cumplir los siguientes requisitos:
Alta sensibilidad y especificidad
No ser fácilmente modificables por factores no nutricionales.
Responder de forma rápida al adecuado tratamiento nutricional.
Ser capaz de predecir cuando un individuo presentaría mayor morbi-mortalidad si no se aplicara soporte nutricional.
Los métodos de Cribado para pacientes hospitalizados utilizan 4 parámetros básicos:
Ingesta dietética
Índice de Masa Corporal (IMC)
Pérdida reciente de peso
Grado de severidad de la enf.
Los más utilizados en la actualidad:
Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)
Nutritional Risk Screening (NRS 2002)
Mininutritional assessment (MNA)
Índice de Riesgo Nutricional (IRN)
Valoración Subjetiva Global (VSG)
Danae Juarez Tellez.
