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Oxidación de la manzana - Coggle Diagram
Oxidación de la manzana
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Hipótesis
Creo que si se podrá retrasar ya que si no tiene contacto directo con el oxígeno o se le rocía con un antioxidante se retrasará.
Teoría
Ya que mi hipótesis ha sudo comprobada, lo que creo que ha sucedido es que la segunda porción la llevar plástico envuelto casi no le daba oxígenos retrasando su oxidación además que ha sido la más eficaz, la tercera porción con limón no se ha oxidado tanto porque el limón es un antioxidante y ha retrasado la oxidación menas que la segunda. La primera porción se ha oxidado antes porque no le he puesto nada.
Experimentación
Para comprobar mi hipótesis, he decidido coger una manzana y cortarla en tres porciones similares. La primera no le hacemos nada, la segunda la envolvemos en plástico de cocina y la última le rociamos limón.
Procedimiento
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Fase 1
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Tercera porción
En la tercera porción se notan pequeños rasgos de oxidación pero son más leves que la primera porción
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Fase 2
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Tercera porción
En la tercera porción se ve como se oxida pero de una manera más lenta que la primera porción y mas rápida que la segunda
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