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R-OH, Carbono primario, Soto García Aranzazú Aydé, 503, Química inorgánica…
R-OH
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Definición
Compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidróxilo.
Deben tener carbonos saturados
Propiedades
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Químicas
Ruptura
Sustitución del -OH del H
Formación de una doble ligadura
Oxidación
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Carbono primario
Carbono secundario
Carbono terciario
Compuesto saturado
Grupo hidróxilo
Fermentación
Proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se transforma en otra por la acción de un fermento
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