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Análisis Integral de Logística en Perú Resultados por productos: Uva…

- - - - Principales empresas exportadoras de la uva en el 2013
        
        Sociedad Agrícola Saturno S.A
        
        Empresa Agrícola San Juan S.A
        
        Eco-Acuícola S.A.C
        
        Agro Victoria S.A.C
        
        Camposol S.A
        
        Consorcio Norvid S.A.C
        
        Agrícola Don Ricardo S.A.C
        
        Exportadora Safco Perú S.A
        
        Sociedad Agrícola Drokasa S.A
        
        Agrícola Pampa Baja S.A.C
        
        Complejo Agroindustrial Beta S.A
        
        Fundo Sacramento S.A.C
        
        Sociedad Agrícola Rapel S.A.C
        
        Alcarria S.A.C en Liquidación
        
        El Pedregal S.A.C
- - - - Fase 1: Nodo de producción a planta
        
        Espera hasta el recojo de producción
        
        Carga de mercadería a la unidad de transporte
        
        Almacenaje
        
        Transporte de chacra a siguiente destino
        
        Etiquetado
        
        Empaquetado
        
        Tratamiento poscosecha para la venta
        
        Descarga de la mercadería en el centro de acopio
      - Fase 2: Planta de procesamiento a terminal
        
        Importantes Importadores
        
        EE.UU. (5.6%),
        
        Rusia (4.8%)
        
        Holanda(10.2% del total nacional),
        
        Tailandia (3.1%).
    - - Corredor logístico Puno-Zarumilla (tramo Ica-Callao)
        
        Planta de procesamiento a terminal
        
        costos en los que se incurre una vez se contenedoriza la uva hasta el momento
        en que el contenedor es ubicado en la nave.
        
        Trámites documentarios (principalmente inspecciones fitosanitarias,
        certificado de origen, numeración de la DAM y visto bueno B/L)
        
        Transporte de planta a depósito temporal
        
        Llenado de contenedor
        
        Logística en el depósito temporal
        
        Operación portuaria (incluyendo espera de camiones en entrada al terminal)
        
        Gate-Out (provisión del contenedor vacío)
        
        Nodo de producción a planta
        
        los costos desde que se cosecha la uva hasta que se traslada a la planta donde recibe su procesamiento, etiquetado y empaque para la exportación.
        
        Almacenaje
        
        Espera hasta el recojo de producción
        
        Etiquetado
        
        Carga de mercadería a la unidad de transporte
        
        Empaquetado
        
        Transporte de chacra a siguiente destino
        
        Tratamiento poscosecha para la venta
        
        Descarga de la mercadería en el centro de acopio
- - - - Primera fase: nodos de producción- mercados mayoristas-centros de acopio y distribución
      - Segunda fase: planta de procesamiento de la uva- terminal de exportación
    - - A este le sigue el reciente clúster de Piura, ya que se concentra con el 30 % de la producción .
      - Otros zonas de cultivo con menor importancia son , Cañete, Lima .La Libertad, Arequipa, Tacna y Moquegua .
      - El principal clúster productivo de uva, se ubica en la región de Ica, con el 40% de la Producción.
- - - - Los documentos necesarios para exportar uva tienen un costo aproximado de US$0.05 por
        kilogramo y podrían llegar a demorar hasta 2 días, en el caso del certificado de origen.
        
        Certificado de origen
        
        Certificado de refrigeración
        
        Inspecciones fitosanitarias
        
        Declaración Aduanera de
        Mercancía (DAM)