Señales nerviosas: los receptores mecano, osmo y quimiorreceptores, dan lugar al reflejo entero gástrico y disminuye el vaciado, son estimulados por: Llegada del quimo, Presencia de irritantes y ácidos en el quimo, líquidos hipertónicos o hipotónicos, Presencia de grasas y proteínas en el quimo.
