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Organismos
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Hongos 10-20% [
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b) Aspergillus niger, Cephalosporium eichhorniae
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Sustratos
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hongos
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b) celulosa, hemicelulosa
c) Glucosa, lactosa, galactosa
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levaduras
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c) lactosa, pentosa, maltosa
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Bacterias
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c) Glucosa, amilosa, maltosa
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