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寶雅 (SKU(單品項管理), 市場,美妝暨生活百貨, 競爭對手, IT部門改變) - Coggle Diagram
寶雅
SKU(單品項管理)
2013年約有3-4萬個品項
快速流動產品,毛利率20~30%
彩妝12%
保養19%
醫美3%
家庭百貨15%
食品9%
洗沐12%
低流動產品,毛利率約為40%
飾品/紡織品18%
五金4%
生活雜貨3%
其他5%
平均商品單價為75元
2020年約有6萬個品項
寶雅不賣藥品、保健食品,也少了自有品牌商品,
但在非快消品(Non-FMCG)的完整度卻無人能及。
策略面的改變
增加毛利較高的商品品項
刻意降低毛利低的寄銷專櫃
客單價也從2012年的364元,拉升至2013年的385元
市場,美妝暨生活百貨
店面,全部為承租方式
租金佔營收63%
南部新店面1個月轉虧為盈
北部新店面3-6個月轉虧為盈
採取租用地下室的策略降低房租
以每開一家店平均要花上兩千五百萬元來說
若以公司在北港、東港、麻豆等鄉鎮的營運經驗
每4萬人口可開出一家店
每家店年營收1億
全台2300萬/4萬=575家
以70%為有效店,約為400家
總市場400家*1億
已開發市場:120億
未開發市場:280億
2018今周刊
單店年平均單店年營收高達 7,777 萬
開店策略
2、3線城市
主要交通動線
百貨公司滲透率偏低的地區
提供當地居民一站式的購物服務
競爭對手
康是美著重保健食品的策略
單店年營收平均2500萬
屈臣氏專賣快速流通商品
元大投顧指出,寶雅僅有20%的產品品項與屈臣氏重複,
組合的不同,不會受屈臣氏、康是美威脅。
IT部門改變
過往:被動
聽從使用者提出的需求,
只要能夠做到滿足使用者的需求就夠了
缺乏整體IT需求的規畫
現在:主動
總經理的支持下
各種IT專案的規畫者
真正從使用者和公司流程角色出發
來規畫並提出一套完整的作業流程改善規畫
例子:採購
以前:中央集權
總公司負責全部採購
缺點
該門市的區段、生活形態甚至和店的規模大小有明顯關係
整體預測的精準度有限
現在:中央地方分工
商品自動訂購的系統
門市同仁可以根據各店商品的銷售狀況訂貨
IT部門再透過系統分析既有的產品庫存和銷售量做分析來給建議