Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

KB. 4 Zat Aditif Dan Zat Adiktif - Coggle Diagram

- - - - zat aditif yang diperolah dari alam
    - - zat yang dibuat dengan proses kimia.
  - - - Meningkatkan kandungan gizi
      - Menjaga kualitas dan tekstur pada makanan
      - Membuat makanan menjadi lebih tahan lama
      - Memberikan warna sehingga terlihat lebih menarik
      - Memberikan cita rasa sedap pada makanan
      - Memberikan aroma yang sedap pada makanan
  - - - Pewarna
        
        Alami : Daun Pandan, Kunit, Daun Jati, wortel, buah naga, dan lain-lain. Buatan : Biri Berlian, Tartrazain, Kamoizin, Erotrosin, Yellow CFC dan lain-lain.
      - Pemanis
        
        Alami : Gula Tebu, Gula Aren, Madu dan lain-lain. Buatan : Dulsin, sakarin, siklamat aspartam dan lain-lain.
      - Pengawet
        
        Alami : Garam Buatan : Formalin, boraks dan lain-lain.
      - Penyedap
      - Penggumpal
      - Pemutih
      - Pemantap
      - Pengembang
      - Pengertas