Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ข้าวต้มน้ำวุ้น - Coggle Diagram
ข้าวต้มน้ำวุ้น
วัตถุดิบสำคัญ
น้ำตาลทราย
น้ำสะอาด
ข้าวเหนียว
ใบเตย
ไม้กลัด
ใบตอง
ที่มา
ข้าวต้มน้ำวุ้น มีที่มาจากขนมบ๊ะจ่างของชาวจีน
ผู้ริเริ่มดัดแปลงทำข้าวต้มน้ำวุ้นมาจากบ๊ะจ่าง คือคุณปู่สมิง เวิ่นทอง ชาวบ้านในชุมชนบางลำพู
การทำข้าวต้มน้ำวุ้นกลายมาเป็นอาชีพหลัก
ความโดดเด่นของอาหาร
ข้าวต้มน้ำวุ้น เป็นขนมโบราณหาทานได้ยาก
ชุมชนวัดสามพระยาเป็นแหล่งผลิตข้าวต้มน้ำวุ้นที่อร่อยที่สุด
สถานที่/เทศกาลที่จะสามารถกินได้
ชุมชนวัดสามพระยา ซอยสามเสน 5
เทศกาลสัมผัสเสน่ห์บางลำพู
ประเภทของอาหาร
ของหวาน
ความเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตของชุมชน
การทำข้าวต้มน้ำวุ้นนั้นเป็นอาชีพดั้งเดิม ชุมชนวัดสามพระยาในย่านบางลำพู