Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Entsyymit - Coggle Diagram
Entsyymit
teollisuutta käsiteltävät entsyymit
laktaasi
käyttö geenitekniikassa:
tehtävä solussa:
pilkkoo laktoosia
teollisuus
maidon laktoosin pilkkominen, jotta laktoosi-intorelantikot kykenevät juomaan maitoa
lipaasi
tehtävä solussa:
hajottaa rasvoja ja siten tuottaa rasvahappoja
käyttö geenitekniikassa:
teollisuus
rasvan ja öljyn jalostamisessa, esim.kookosrasvan valmistus
kymosiini
käyttö geenitekniikassa:
tehtävä solussa:
teollisuus
proteaasi
tehtävä solussa:
pilkkoa proteiinit peptideiksi ja aminohapoiksi
käyttö geenitekniikassa:
teollisuus
juomateollisuudessa
pesuaineissa, metsäteollisuudessa ja biomassan tuotannossa
sellulaasi
käyttö geenitekniikassa:
tehtävä solussa:
teollisuus
DNA-polymeraasit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
monistavat DNA:ta
RNA-polymeraasit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
rakentavat DNA-mallista RNA-molekyylin
Katkaisu- eli restriktioentsyymit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
katkaisevat DNA-kaksoisjuosteen kullekkin entsyymille spesifisestä kohdasta
liittäjä- eli ligaasientsyymi
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
liittävät irrallaan olevat DNA-juosteiden päät toisiinsa
cas-entsyymit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
tunnistavat ja katkaisevat DNA-molekyylin täsmälleen halutusta kohdasta.
käänteiskioijaentsyymit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
kopioivat RNA:n emäsjärjestyksen vastin-DNA:ksi eli cDNA:ksi
proteaasit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
hajottavat kromosomien proteiinit DNA:ta puhdistaessa
RNA-nukleaasit
tehtävä solussa:
käyttö geenitekniikassa:
pilkkovat RNA:ta