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Hidratos de carbono, diaporama hidrcarb - Coggle Diagram

- - - - Azúcares dobles
      - 2 monosacáridos
    - - Condensación de 2-10 mono
      - Enlace glucosídico
    - - Azúcar de mesa
      - Disacárido más abundante
      - Azúcar invertida
        
        Hidrolisis
        
        Campo poder rotatorio
  - - - Dextrosa
      - Almidón
      - Hidrólisis
    - - Jugos
      - Mieles
    - - Tetrosas
      - Pentosas
      - Triosas
      - Hexosas