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COMPONENTES QUÍMICOS DE LA CÉLULA - Coggle Diagram
COMPONENTES QUÍMICOS DE LA CÉLULA
ORGÁNICOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
Monómeros: nucleótidos
Un nucleótido está conformado por: un azúcar pentosa (ribosa en el ARN y desoxirribosa en el ADN), bases nitrogenadas (adenina, timina, citosina y guanina en el ADN. Adenina, uracilo, citosina y guanina en el ARN) y un grupo fosfato.
Ejemplos
ARNm: lleva la información genética
ARNt: identifican y transportan a los aminoácidos hasta el ribosoma
ARNr: representa el 50% del ribosoma
Estructura
El ADN está formada por dos cadenas de ácidos nucleicos que componen una doble hélice. Las dos cadenas son antiparalelas, es decir, que siguen sentidos contrarios. En una misma molécula de ADN las secuencias de las cadenas son complementarias
La molécula de ARN está formada por una sola cadena de nucleótidos
HIDRATOS DE CARBONO
1.Principal fuente de energía de la célula. 2.Constituyentes estructurales de las membranas celulares y de la matriz extracelular.
Monómeros: azúcares. Compuestos por C, H y O
CLASIFICACIÓN según el número de monómeros
Disacáridos
Fórmula general: C12 H22 O11
Ejemplo: lactosa (glucosa + galactosa)
Oligosacáridos
Están unidos a lípidos (glucolípidos) y a proteínas (glucoproteínas)
Monosacáridos
Fórmula general: Cn (H2O)n
Triosas, tetrosas, pentosas (ribosas y desoxirribosas, xilosa) y hexosas (glucosa, manosa, fructuosa, galactosa)
Polisacáridos
Resultan de la combinación de muchos monómeros de hexosas.
Fórmula general: C6 H10 O5
Ejemplos: almidón, glucógeno y celulosa. Glicosaminoglicanos (GAG), algunos de ellos son; el ácido hialurónico, el heparansulfato y el queratansulfato
Unión: enlace glucosídico
LIPIDOS
Caracterizados por ser insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos.
Lípidos más comunes en las células
Triacilgliceroles
Triésteres de ácidos grasos con glicerol
Sirven como reserva de energía para el organismo. Liberan gran cantidad de energía cuando son oxidados, más del doble del que liberan los hidratos de carbono
Fosfolípidos
Existen dos clases: los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos
Los fosfolípidos poseen dos largas colas hidrofóbicas no polares y una cabeza hidrofílica polar constituida por glicerol, un segundo alcohol y un fosfato
Glicolípidos
Esteroides
Derivan de un compuesto denominado ciclopentanoperhidrofenantreno.
Principales esteroides: colesterol (se encuentra en las membranas y en otras partes de la célula), hormonas sexuales (estrógenos, progesterona, testosterona), hormonas suprarrenales y los ácidos biliares
Poliprenoides
Compuestos que derivan del hidrocarburo isopreno.
Dolicol fosfato: perteneciente a la membrana del retículo endoplasmático diseñada para incorporar oligosacáridos a los polipéptidos durante la formación de glicoproteínas.
Unión: ester
PROTEÍNAS
Monómeros: aminoácidos
ESTRUCTURA
20 tipos de aminoácidos existentes
2 son ácidos. 3 son básicos. 5 son neutros polares. 10 son neutros no polares
La unión se da a través de un ENLACE PEPTÍDICO
Tipos de proteínas
Almacenamiento: ovoalbúminas y caseína.
Transporte: hemoglobina.
Hormonales: insulina
Receptoras: receptores de la neurona
Motoras y contráctiles: actina y miosina.
Defensivas: anticuerpos
Estructura
Estructura Primaria
Secuencia de aminoácidos que forman la cadena proteica
Estructura Secundaria
Configuración espacial de la proteína que deriva de la posición de determinados aminoácidos en su cadena
Helice Alfa
La cadena polipeptídica se enrolla en torno a un cilindro imaginario
Hoja Plegada B
La molécula adopta la configuración de una hoja plegada
Estructura Terciaria
Formación de nuevos plegamientos en las estructuras secundarias hélice alfa y hoja plegada beta. Da lugar a una configuración tridimensional de la proteína
Proteínas fibrosas
Se forman a partir de cadenas polipeptídicas con estructura secundaria tipo hélice alfa
Proteínas globulares
Se forman a partir de hélices alfa como de hojas plegadas beta, o una combinación de ambas
Estructura Cuaternaria
Combinación de dos o más polipéptidos
INORGÁNICOS
AGUA
Estructura
¿Cómo se distribuye en la célula?
AGUA LIBRE: representa el 95% del agua total y es la parte usada principalmente como solvente para los solutos y como medio dispersante del sistema coloidal.
AGUA LIGADA: representa el 5%, está unida laxamente a otras moléculas por uniones no covalentes.
Puede ligarse electrostáticamente tanto con aniones y cationes como con moléculas portadoras de ambas cargas
SALES MINERALES
La concentración de iones es distinta en el interior de la célula y en el medio que la rodea. La célula tiene una alta concentración de cationes en el interior como K y Mg. En el líquido extracelular tenemos a Na+ y Cl-
TIPOS
Sales disociadas en aniones y cationes: importantes para mantener la presión osmótica y el equilibrio ácido-base de la célula.
Iones inorgánicos: fosfato, Ca+
Minerales en forma no ionizada: calcio, en huesos y dientes, se encuentra unido a fosfatos y carbonatos bajo la forma de cristales
