Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Alimentazione, nutrienti organici - Coggle Diagram
Alimentazione
gli alimenti si dividono in 3 gruppi
plastici
forniscono le sostanze per riparare cellule e tessuti
regolatori
contengono sostanze che regolano lo svolgimento nelle reazioni nell'organismo
energetici
forniscono l' energia necessaria al metabolismo per reazioni chimiche
carboidrati
zuccheri
energia di rapido utilizzo
si dividono in
disaccaridi
polisaccaridi
monosaccaridi
inorganici
sali minerali acqua
lipidi
grassi saturi (animali) insaturi (vegetali)
sostanze di riserva
si dividono in
fosfolipidi
steroidi
trigliceridi
nutrienti organici
carboidrati, vitamine, proteine e lipidi