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外卖 (角色, 弱势/优势, 存在的问题, something other, 服务, 要求使用的商家，排他。确保自营最低价，最佳品质。 …
外卖
角色
配送员
众包平台接单。
搭建配送服务
餐馆自己配送
配送员可以按照地址共享覆盖。例如配送员选择一个指定的区域（覆盖某商场/某条街道等）
saas服务提供按照距离的订单分配，提升效率，分享获利。
SAAS服务
按时长收服务费+订单配送服务费
按单收服务费
增值服务按模块收费
餐馆
顾客
弱势/优势
不具备大平台的强势地位，故事小很多。非撮合平台，业务不具备网络效应。
本质是toB saas，比较辛苦，需要一个个谈。收入还未估算，不知道成本需要多大量才能cover
和小B是合作关系，服务小B，收正常的服务费。共赢
除了餐馆，药店/菜场/都可以接入。结合附近性概念，将来可以社区化(也就具备了网络效应)，也可能是用户端的聚合（我所有喜欢的店）
存在的问题
巨头平台垄断，占据流量和话语权
小商户弱势，存在自己运营的需求
社区/附近性的丧失，从更高层面来说，做点对世界更美好的事
something other
鼓励用户帮助拓展商户（邀请喜欢的店入驻），邀请有激励。
不具备网络效应需要覆盖度的问题，适合小区域起步运营。可以独立单点存在。甚至可以出海。
新店/好店推荐。鼓励店主推荐友邻，给予收益激励。
服务
管理端
用户管理运营
筛选用户定向激活
画像：偏好/频次/...
营销工具
定向发券激活潜在用户
会员卡/甚至是收费的卡，积分
内容运营：新菜品上架、促销活动等
每日特价
非高峰时段（价格/配送优惠）
基础设置
统计面板
权限管理
基础设置
特价不得低于50%，最多几个
暂停接单开关
同时进行中的订单数额限制
制作中
待分配配送员
菜品管理
订单管理
接单/拒绝
用户端
收款
收银系统对接。支付后实时到账微信/支付宝。
独立的小程序。支持定制UI/装修
菜品展示、下单
堂食(标准价)；支持餐桌预定+提前点餐/支付
外卖(打包费+外卖优惠价)+配送费
自提(打包费+外卖优惠价)
要求使用的商家，排他。确保自营最低价，最佳品质。
在平台型外卖上不提供(一致的)服务/价格。
商户自有的顾客。数据均属于商户自己。适合在乎经营自己业务的餐馆，以及确保品质统一。