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HORTALIZAS Hortalizas-e1543613569254 - Coggle Diagram

- - - - Técnicas de siembra:
        
        Siembra en línea
        
        Formas de hacerlo:
        
        Al golpe
        
        Procedimiento:
        
        Cubrir con tierra y regar.
        
        Insertar un máximo de tres semillas en cada uno.
        
        Hacer agujeros siempre a la misma distancia en línea.
        
        A chorrillo:
        
        Procedimiento:
        
        Esparcir las semillas por la fila dejándolas caer dentro.
        
        Cubrir con tierra y luego regar.
        
        Desventajas:
        
        Se tiene que ir quitando las hierbas no deseadas de forma manual.
        
        Se necesita de un espacio delimitado y amplio.
        
        Ventajas:
        
        Gran ahorro de semillas y mano de obra
        
        Mayor precisión al momento de depositar las semillas
        
        Siembra al voleo
        
        Procedimiento:
        
        Lanzar un puñado de semillas pequeñas de
        manera que queden lo mejor esparcidas sobre el terreno previamente abonado.
        
        Regar el cultivo.
        
        Cubrir con un poco de tierra.
        
        Desventajas:
        
        Consumo de semillas excesivo.
        
        Poco preciso.
        
        Ventajas:
        
        Es menos costoso que otros métodos.
        
        Es un método fácil.
      - Ventajas:
        
        Ayuda a ahorrar agua en el riego.
        
        Contribuye a cuidar el medio ambiente.
        
        Proporciona una mejora de la tierra, tanto a nivel físico-químico como biológico.
      - Desventajas:
        
        Mayor probabilidad de la proliferación de plagas y enfermedades
        
        Necesita mano de obra y mayor tiempo para el control de malezas
      - Definición:
        
        Tipo de siembra que no causa ningún tipo de daño en el suelo y solo deja un 30% de residuos de la cosecha en el suelo.
    - - Ventajas:
        
        Se tiene un control total de las condiciones de luz, temperatura, espacio y sustrato que afectan a la planta.
        
        Permite ahorrar agua, sustrato y abono.
        
        Nos permite germinar un gran número de plantas en un espacio muy pequeño,
        
        Desventajas:
        
        Mayor mano de obra.
        
        Puede ser que al trasplantar el cultivo no se realice de la forma adecuada y este muera.
        
        Técnicas de siembra:
        
        Ka’anche’
        
        Ventajas:
        
        Facilita las labores de riego y
        deshierbo.
        
        Mayor cuidado para evitar
        plagas y enfermedades
        
        Nos facilita escoger o preparar el sustrato que más nos conviene para cada cultivo.
        
        Desventajas:
        
        Necesita mayor mano de obra.
        
        Requiere de mayor tiempo de vigilancia, por al menos 1 año.
        
        Al arrancar las plántulas, las raíces pueden dañarse.
        
        Procedimiento:
        
        Fabricar el banca-che’ con madera y horcones.
        
        Realizar el ta’as-che’ con bajareques.
        
        Rellenar con tierra negra de monte y revolver con ceniza.
        
        Agregar estiércol de animales hasta alcanzar de espesor de 20 a 25 cm.
        
        Elegir los cultivos para trasplantarlos en un área determinado.
        
        Esparcir las semilla, luego regar y esperar a que crezcan.
        
        Semilleros
        
        Procedimiento:
        
        Definir que tipo de almacigueras se usará.
        
        Agregar tierra y abono de ganado vacuno en el semillero.
        
        Seleccionar un terreno pequeño que
        esté dentro del huerto hortícola.
        
        Realizar pequeños surcos y depositar las semillas.
        
        Tapar la semilla y regar.
        
        Esperar a que crezcan para poder trasplantar
        
        Desventajas:
        
        El ciclo vegetativo del cultivo se alarga en comparación con el método de siembra directa.
        
        Al arrancar las plántulas, las raíces pueden sufrir daños.
        
        El traslado de las plántulas puede ocasionarles daños.
        
        Ventajas:
        
        Ahorro de semillas.
        
        Mejor planificación de siembra.
        
        Desarrollo uniforme.
        
        Definición:
        
        Método de siembra que se realiza cuando sembramos las semillas en un recipiente o semillero para
        luego trasplantar al lugar definitivo.
  - - - Basada en:
        
        Suelo
        
        Los nutrientes,
        
        El medio para sostener a la planta.
        
        Requisitos de crecimiento como:
        
        Agua
        
        Luz
        
        Aire
        
        Calor
    - - Compositae: lechuga y alcachofa
      - Convolvulaceae: Batata y camote
      - Chenopodiaceae: espinaca, acelga y remolacha roja
      - Cruciferae: repollo blanco, repollo colorado, coliflor, etc.
      - Cucurbitaceae: pepino, sandia y melón.
      - Gramineaeleguminisae: Maíz dulce
      - Leguminosae: frijol y haba.
      - Liliaceae: espárragos, cebolla de tallo, etc.
      - Solanaceae: tomate, jitomate, pimiento, etc.
      - Umbelifereae: apio, nabo y zanahoria.
    - - Raíces y tallos engrosados, como la remolacha.
      - Raíces principales, con raíces secundarias y raicillas.
      - Peciolos engrosados, como la acelga y apio.
      - Semillas, de forma, color y tamaño.
      - Hojas engrosadas, compactadas y empalmadas, como en cebolla, repollo y lechuga.
    - - Raíces: zanahoria, rábano y remolacha
      - Tallo: esparrago
      - Bulbos: cebolla y el ajo
      - Hojas y follaje: repollo lechuga y espinaca
      - Flores: tomate, pepino y habichuela
      - Frutos: tomate, pepino, calabaza, melón, sandía, etc.
      - Semillas: maíz dulce