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SOLUCIONES AMORTIGUADORAS Simpson-YT, imagen - Coggle Diagram
SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Son los sistemas encargados de mantener el pH con los valores compatibles con la vida. Permitiendo la realización de funciones bioquímicas y fisiológicas de las células, tejidos, órganos, aparatos y sistemas.
El PH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una solución o sustancia.
La célula regula su PH por medio de los tampones, buffers o amortiguadores fisiológicos.
Se puede calcular por La ecuación de Henderson-Hasselbalch la cual es una expresión utilizada en química para calcular el pH de una disolución reguladora, o tampón, a partir del pKa o el pKb
Pka es una medida de acidez, calculada mediante el logaritmo negativo (-log) de la constante de disociación ácida Ka. Puede decirse que pKa es una magnitud que refleja cómo tienden las moléculas de una solución acuosa a disociarse.
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Los tipos de ácidos son:
Ácidos Volátiles: Son producidos por nuestro organismo como un subproducto del metabolismo, son aquellos que se sintetizan por el co2, se les dice así porque pueden ser eliminados a nivel pulmonar.
Acidos fijos: Son producidos por el metabolismo incompleto de carbohidratos produciéndose ácido láctico
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El equilibrio ácido-base (que determina el pH) es regulado por amortiguadores tanto intracelulares como extracelulares, así como por los sistemas renal y respiratorio. El principal sistema amortiguador de la sangre es el formado por el par bicarbonato/ácido carbónico
Bases
Fuertes
se disocian completamente de todos sus iones OH¯. Son las bases de los metales alcalinos y los alcalinotérreos. Pueden llegar a ser muy corrosivas en bajas concentraciones.
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Ácidos
Fuertes
Se disocian completamente cuando se disuelven en agua, por tanto, ceden a la solución una cantidad de iones H+
Débiles
Se ionizan solo parcialmente y la reacción de ionización es reversible. Así contienen en equilibrio dinámico, múltiples especies con carga y sin carga
tipos de amortiguadores fisiológicos
Orgánicos
Tampón hemoglobina
Es muy eficiente debido tanto al cambio de pK que experimenta al pasar de la forma oxidada a la reducida, como a la gran abundancia de esta proteína en la sangre.
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La hemoglobina oxigenada llega a los tejidos y se disocia liberando O2, lo que favorece al estado de los tejidos
Caracteristica
capacidad de disociación del grupo imidazólico del aminoácido histidina unido al hierro que contiene el grupo hemo
Tiene la especial propiedad de modificarse en función de que la molécula de Hb esté unida al oxígeno (HbO2) o no (Hb)
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Proteínas y aminoácidos
electrolitos anfóteros, pueden tanto ceder protones (ácidos) como captarlos (bases)
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a un determinado pH (en su pI), tener ambos comportamientos al mismo tiempo
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Inorgánicos
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Bicarbonato
Es una sistema muy eficaz ya que es una sistema abierto, lo que permite que el exceso de CO2 sea eliminado via ventilación
Es muy eficaz ya que es muy alta la relación HCO3-/ H2CO3, lo que supone una alta capacidad para amortiguar los ácidos.
Es el tampón más importante de la sangre,representando el 75 % de la capacidad buffer total de la sangre
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Importancia
Cualquier desviación tiene efectos muy negativos en la estabilidad de las membranas celulares, las estructuras de las proteínas y en las actividades de las enzimas
Cuando el pH está fuera de equilibrio, el oxígeno desciende, las células respiran en un ambiente anaeróbico por las células respiran en un ambiente anaeróbico por fermentación, haciendo aumentar la acidez; el cáncer es el resultado de un ambiente ácido”.
Los tampones fisiológicos son la primera línea de defensa frente a los cambios del Ph de los líquidos corporales entre los que destacan el tampón fosfato. El tampón bicarbonato y el tampón hemoglobina
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