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HISTORIA DE LA OBESIDAD 
DEFINICIÓN
1651
El primer uso de la palabra “obedere” en lengua inglesa, fue en un libro de medicina Noha Biggs "Medical Practitioner and Social Reformer".
2020
Obesidad significa que el peso de una persona es mayor de lo que se considera saludable según su estatura.
PREHISTORIA
28.000—25.000 a. C.
Estatua Venus de Willendorf, se considera una representación de existencia de obesidad en tiempos prehistóricos.
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EDAD ANTIGUA
2000 a.C.
La existencia de ateroesclerosis fue descrita en restos cadavéricos con obesidad en la cultura egipcia.
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Siglos XXI-XVII a.C.
En las enseñanzas del Kagemni del Imperio Medio Egipcio, puede leerse por primera vez en la historia una asociación de la glotonería con la obesidad y una condena y estigmatización del comer con exceso.
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Siglo V a.C.
Platón proclama una certera observación sobre la alimentación y la obesidad al señalar que la dieta equilibrada es la que contiene todos los nutrientes en cantidades moderadas y que la obesidad se asocia con la disminución de la esperanza de vida.
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Siglo II d.C.
Galeno identifica dos tipos de obesidad: moderada e inmoderada. La primera la considera como natural y la segunda como mórbida.
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EDAD MEDIA
Siglo XIII
El papa Inocencio III insistió en el pecado de la gula y recriminó a todos los sacerdotes y monjes obesos.
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Siglo XII
En Escocia, monjes benedictinos crearon una poción natural para reducir el apetito y poder ayunar sin sentir hambre.
Siglo XI
Avicenna describe las recomendaciones, algunas muy juiciosas, para tratar la obesidad en su libro Canon de la Medicina.
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EPIDEMIA DEL SIGLO XXI
2020
La OMS ha considerado a la obesidad como «una epidemia del siglo XXI» y lidera junto a diversas instituciones y sociedades científicas una llamada internacional para luchar contra el sobrepeso y la obesidad.
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