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PROTEINES - Coggle Diagram
PROTEINES
protéines transmembranaires
concerne un grand nombre de protéines
localisation
traversent la MP
dépassent des deux côtés
surface hydrophobe
au niveau des acides gras
partie hydrophiles (périphérie)
modèle de la mosaïque fluide
décrit l'asymétrie et l'hétérogénéité de la composition membranaire
repose sur des propriétés biophysiques
Singer et Nicholson
1970 = décrivent la MP comme dynamique (mosaïque fluide)
protéines transmembranaires ont la capacité de sé déplacer dans la bicouche
ptotéines mobiles
membranes fluide à des températures ambiantes
se gélifient à des températures plus basses
localisation
+/- englobées dans la bicouche
importance dans les membranes
environ la moitié de la masse de la MP