Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Indicadores directos e indirectos - Coggle Diagram
Indicadores directos e indirectos
Directos
Indicadores antropometricos
La antropometría se encarga de medir y evaluar las dimensiones físicas y la composición corporal del individuo.
Útil pata determiar alteraciones proteicas y energéticas
Permite detectar estados moderados y severos de mala nutrición, problemas crónicos o inferir sobre la historia nutricia del sujeto.
Indicadores bioquímicos
Incluyen la determinación y evaluación de muestras orgánicas como saliva, orina, sangre, cabello, uñas, etc.
Detectan estados de mala nutrición subclínicos previos a que se presenten las alteraciones antropométricas y clínicas.
Simbolizan indicadores del consumo reciente de nutrimentos, por lo que en conjunto con los métodos diéteticos permiten evaluar el consumo de alimentos y nutrimentos.
Indicadores clínicos
Esta permite conocer de forma detallada su historia médica, realizar un examen físico e interpretar los signos y síntomas asociados con problemas de mala nutrición.
Permite conocer factores relacionados con el estado de salud de individuo y que afecta el estado de nutrición.
Indirectos
Hay factores económicos, emocionales e ideológicos estrechamente vinculados con la adquisición, la preparación y el consumo de alimentos que a larga llegan a repercutir en el estado de nutrición.
Factores economicos como en nivel socioeconómico, el grado de escolaridad, la situación de la vivienda y el acceso a los servicios de salud
El tratamiento se debe adaptar a las necesidades y la situación del paciente
Los factores ideologicos o religiosos que suelen prescribir la forma de alimentarse de una población.
Las religiones que implican restringir la variedad de los alimentos inciden en la selección y el consumo de alimentos
La HCN deberá aplicarse y desarrollarse de acuerdo con la situación específica y que será responsabilidad del nutriólogo seleccionar los datos pertinentes.
Indicadores dietéticos
Permiten realizar una valoración cuantitativa del consumo de alimentos del individuo y por ende de nutrimentos y energía
Identifican de manera temprana el riesgo de desarrollar mala nutrición ya que detectan cambios en el consumo de nutrimentos que al compararse contra las recomendaciones determinan el inadecuado equilibrio entre ellos.
Blanca Estela Mejia Ramirez