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Importancia de la estadística en el quehacer gastronómico - Coggle Diagram
Importancia de la estadística en el quehacer gastronómico
Ciencia de los alimentos
Análisis sensorial
Representación gráfica
Inferir o Concluir
Calidad
Administración
Acercamiento a la realidad del mercado
Registro y análisis
Costos
Precios
Comportamientos
Gastos
Humanidades
Contabiliza a través de la cultura y espacios territoriales
Ingredientes
Platillos
Riqueza de las regiones
Apoya las investigaciones
Sociales
Culturales
Técnicas
Desarrollo de platillos
a través de
Estudio de mercado
Comportamiento y existencia de productos
Precios
Cantidad de ingredientes
