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DESPERDICIO DE LA COMIDA EN EL MUNDO, Bibliografía, HTB1a9AnbffM8KJjSZPfq6…

- - - - Formas de aprovisionamiento
      - Maneras de conservar y cocinar los alimentos
      - La estructura y composición de las comidas
      - Presupuestos invertidos
    - - Muchos productos básicos desperdiciados
        
        Afectan
        
        La disponibilidad
        
        Los precios
        
        Tales como
        
        Pan fresco 🍞
        
        Frutas 🍎
        
        Verduras 🥕
  - - - Sostenibles
      - Equitativos
      - Justos
  - - - Comprar lo que necesitamos
      - Comer lo que compramos
    - - Restaurantes
      - Comedores escolares
      - Hogares
      - Instituciones hospitalarias
      - Hoteles
      - Catering
- - - - Productos Naturales
        
        Algunos compran sólo para decorar la mesa con frutas
        
        la mayoría de los consumidores compran productos que se ven ricos visualmente
      - Productos Ultraprocesados
        
        Compran productos novedosos, pero no los consumen
        
        Sobe Life
        
        Hugo
        
        "La Moradita" de Inca Kola
        
        Productos que tienen mucha publicidad
        
        Coca Cola
        
        Mayonesa Alacena
        
        Oreo
    - - Creen que ahorran de esa forma
      - Insumos que no son relevantes
      - Productos que nunca usan
    - - No volver a salir a comprar
      - Frutas y verduras en exceso
- - - - Como
        
        Regulación de publicidad
        
        Alto en televisión horario familiar
        
        Genera curiosidad y deseo en niños
        
        Mayor impuesto alimentos procesados
        
        Octágonos nutricionales prominentes
        
        Mayor conciencia en alimentos
        
        Altos en grasas saturadas
        
        Altos en azúcares
      - Regulan
        
        Producción agrícola
        
        Para que las familias agricultoras no pierdan su inversión
        
        Para que no se generen desperdicios de alimentos
- - - - Residuos y residuales que han sido utilizados para la alimentación animal en Cuba
        
        cítricos
        
        café Molinería
        
        Arroz
        
        Destilerías
        
        Industria Pecuaria
        
        caña de azúcar
        
        Pesca
        
        Alimentos desarrollados
        
        A partir de residuos agrícolas
        
        A partir de diferentes actividades económicas
        
        A partir de residuos fibrosos de la agroindustria azucarera
        
        De la industria azucarera
        
        Con destino a las ganaderías que se elaboran en Cuba a partir de melazas y destilerías asociadas a su fermentación
        
        Animales beneficiados
        
        Rumiantes
        
        Porcinos
        
        Aves
  - - - Residuos de frutas y verduras
      - un procesador de alimentos para homogenizar el tamaño de los residuos
      - como inocuo un lodo anaerobio encontrado en las plantas de tratamiento de aguas
    - - Durante los siguientes días la producción rápida de Metano
      - Según los datos 5258 MWh de energía térmica de 2400 toneladas de residuos
    - - que se maneje de una forma ambientalmente segura sus residuos orgánicos
      - obtener beneficios económicos a través de la producción de energía renovable