Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
จีน - Coggle Diagram
จีน
ข้อมูลทั่วไป
-
-
-
ศาสนา :ลัทธิขงจื้อ เต๋า พุทธ อิสลาม และคริสต์ โดยเฉพาะความคิดลัทธิขงจื้อและเต๋ามีอิทธิพลหยั่งรากลึกซึ้งในภาษาและ วัฒนธรรมของจี
ภูมิอากาศ ประเทศจีนมีสภาพภูมิอากาศส่วนใหญ่เป็นฤดูแล้งและฤดูมรสุมชื้นซึ่งทำให้เกิดความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิในฤดูหนาวและฤดูร้อนในฤดูหนาว
ภาษา :ภาษาจีนกลาง เป็นภาษาราชการ ชาวจีนในมณฑลต่างๆ มีภาษาพูดท้องถิ่นที่แตกต่างกัน และการออกเสียงภาษาจีนกลางก็มีสำเนียงเพี้ยนไปตามท้องถิ่น
-
การแต่งกาย
-
เสื้อผ้าพิธีการของสตรีชั้นสูงจะมีลักษณะเปิดหน้าอก คอเสื้อต่ า แขนเสื้อยาวและใหญ่ สวมเสื้อกระโปรงที่ท าจากผ้านวม มีผ้าคลุมไหล่ ขณะเดียวกันก็ได้รับวัฒนธรรมแบบเสื้อผ้าจากต่างชาติเข้ามาผสมผสานเข้าไว้ด้วยกัน สมัยถังเป็นยุคที่เสื้อผ้าเครื่องแต่งกายเฟื่องฟูเป็นอย่างมาก
-
-
-
-
-
-
-
-
เมืองหลวง:ปักกิ่งเป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่ ปักกิ่งเป็นศูนย์กลางทางการปกครอง การศึกษาการขนส่ง และวัฒนธรรมจีน ในขณะที่ศูนย์กลางทางเศรษฐกิจนั้นจะอยู่ที่เซี่ยงไฮ้และฮ่องกง
-
-
-
-
-
-
การดูแลผู้ป่วย
แบบแผนพฤติกรรมต่างๆของคนแต่ละเชื้อชาติแต่ละวัฒนธรรมของบุคคล เช่น ประเทศจีนมีแผนการรักษาแบบแพทย์แผนจีน
-
การพยาบาลที่เน้นการให้คุณค่าและการปฏิบัติโดยเปรียบเทียบความเหมือนและความแตกต่างทางวัฒนธรรมของบุคคลหรือกลุ่ม รวมทั้งวิเคราะห์พฤติกรรมการดูแลและการให้บริการทางการพยาบาล ค่านิเกี่ยวกับความเจ็บป่วย
มีการใช้สมุนไพรและความเชื่อในด้านการนวด การฝังเข็ม เข้ามารักษา คนจีนจะปลูกพืชสมุนไพรหรือไปเก็บสมุนไพรเพื่อเอาไว้ท ายาสมุนไพรรักษาเมื่อมีคนเจ็บป่วยภายในครอบครัว จึงท าให้การรักษาแบบแพทย์แผนจีนเป็นพื้นฐานของบริการสุขภาพของประเทศจีนเป็นส่วนใหญ่การที่ชาวจีนไม่นิยมไปรักษาที่โรงพยาบาล เนื่องจากมีความเชื่อในการฉีดยามอร์ฟีนว่าเป็นยาอันตราย ดังนั้นจึงมีการปฏิเสธที่ใช้ยาชนิดนี้ และไม่นอนเตียงหมายเลข 4 เพราะมีค าพ้องเสียงคล้ายกับค าว่า ตาย
-
-
พฤติกรรมเสี่ยงของชาวจีน
ผลเสียของอาหาร
เป็ดปักกิ่ง
จะมีเนื้อเป็ดน าไปย่างให้หนังเป็ดบางกรอบเนื้อข้างในนุ่ม ทานพร้อมแผ่นแป้งบางส าหรับห่อ ตามด้วยซอสหวานและเครื่องเคียงประกอบด้วย ต้นหอมแตงกวาซึ่งเป็นเมนูที่มีคอเลสเตอรอลสูงจากหนังเป็ดและมีซอสรสหวาน จึงเสี่ยงของการเกิดภาวะหลอดเลือดตีบตันและโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน
ยู่หยวน
ยู่หยวน หรือ บัวลอยเผือกไต้หวันมีการรับประทานทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ตัวบัวลอยท าจากเผือก มันม่วง หรือมันเทศผสมแป้งปั้นเป็นทรงออกเหลี่ยมๆเสิร์ฟพร้อมกับถั่วแดง ถั่วเขียว เฉาก๊วย หรือเต้าหู้พุดดิ้ง ใส่น้ าขิงรสชาติหวานเผ็ดซึ่เป็นเมนูขนมหวานที่มีแป้งจากเผือก มันม่วง มันเทศและแป้ง จึงเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
จะมีเนื้อไก่ผัดกับพริกแห้งและ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เมื่อทอดเสร็จก็น าไปคลุกด้วยซอสมีรสเผ็ดอมเปรี้ยวเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดในน้ ามัน และในเม็ดมะม่วงหิมพานต์คอเลสเตอรอลสูง ซอสมีความมันและมีรสจัด จึงเสี่ยงของการเกิด ภาวะหลอดเลือดตีบตันโรคไต
โตวฮัว
โตวฮัวหรือ เต้าฮวยนิยมกินเป็นของหวานโรยหน้าด้วยถั่วลิสง ข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุก แป้งมันส าปะหลัง ถั่วเขียว และน้ าเชื่อม สามารถกินได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นโตวฮัวมีรสชาติหวาน จึงเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคอ้วน
หมูทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
จะมีเนื้อหมูหั่นเป็นเส้นทอดสุก ราดด้วยซอสผัดเปรี้ยวหวานและน้ าผัดกับหัวหอมและแครอท ซึ่งซอสที่ราดจะมีรสหวาน และมีความมัน เสี่ยงของการเกิดภาวะหลอดเลือดตีบตัน และโรคเบาหวาน
ชา
ชาร้อน หรือชาเย็น ชาจะมีคาเฟอีนที่ค่อนข้างสูงและมีตะกอนของชามีปริมาณของฟลูออไรด์ค่อนข้างสูงจึงเสี่ยงของการเกิดโรคไตวายมะเร็งล าไส้กระดูกพรุน