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Clasificación de las enzimas
Mecanismo de acción de las enzimas
Centro o sitio activo
Catálisis enzimática
Cambios conformacionales en la enzima
Isozimas
Actividad enzimática
Efecto de la temperatura sobre la actividad enzimática
Efecto del pH sobre la actividad enzimas
Efecto de la concentración de la enzima sobre la velocidad de reacción enzimática
Efecto de la concentración del sustrato sobre la velocidad de reacción enzimática
Inhibidores reversibles
Inhibidores irreversibles
Regulación de la cantidad de enzimas
Regulación de la actividad catalítica de las enzimas
Cofactores inorgánicos
Coenzimas
