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Vitaminas no processo de Respiração Celular, Síntese, Produção, Resposta…
Vitaminas no processo de Respiração Celula
r
Riboflavina (B2)
principais fontes
carnes magras, fígado, ovos, leite e vegetais em folha
funções
precursora dos cofatores de flavina FMN e FAD
necessários para a RESPIRAÇÃO CELULAR
coenzimas em reações de oxi-redução no metabolismo energético.
ciclo de krebs
cadeia de transporte de elétrons
produção energética
manutenção da integridade dos eritrócitos
papel vital no metabolismo como coenzimas para uma grande variedade de flavoproteínas respiratórias
atua na proteção da visão e do sistema nervoso.
avitaminose
pode causar dermatites e lesões nas mucosas (língua, lábios, córnea, boca,...)
quelite angular, glossite, úlceras bucais, dermatite seborreia, etc
Tiamina (B1)
Coenzima
Produção de energia celular.
Ausência leva a morte celular
Outras enzimas que necessitam tiamina
Piruvato Desidrogenase
Transforma em
Acetil-CoA
desequilíbrio podendo levar
acidose metabólica
α-cetoglutarato desidrogenase
presente no Ciclo de Krebs
descarbloxilação do α-cetoglutarato em succinil-CoA
o comprometimento leva
diminui a produção de ATP por redução de NADH e FADH2
ocorre uma redução do bombeamento de prótons da matriz mitocondrial para o espaço intermembranoso
desencadear o
processo de morte celular
.
a falta leva ao comprometimento de atividade da transcetolase
prejudicando a
síntese de ácidos nucléicos
a
falta de NADPH
leva ao comprometimento
produção de
esteróides, ácidos graxos, aminoácidos, neurotransmissores e a glutationa
(importante no controle do estresse oxidativo)
Niancina (B3)
Avitaminose (carência)
Causa pelagra caracterizada por fraqueza, nervosismo extremo, distúrbios digestivos (diarreias) e feridas na pele.
Principais fontes
Carnes magras, ovos, Leite e fígado.
Atuação na respiração
Biologicamente é precursora de duas coenzimas que intervém em quase todas as reações de oxirredução: Nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD+) e Nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato (NADP+).
Participa da obtenção de energia em todas as reações metabólica e é indispensável para que a energia dos alimentos seja aproveitada (reações oxirredução), atuando como aceptora de elétrons.
Funções no organismo
Mantém o tônus muscular e o bom funcionamento do sistema digestório. Atua na coordenação nervosa e também auxilia na respiração celular.
Pantotenato (B5)
Coenzima A (CoA)
Metabolismo
Macronutrientes
Açúcares, Carboidratos e Proteínas
Colesterol
Função Hormonal
Cortizona
Estresse
Hidrossolúvel
Fácil Excreção
Hipovitaminase
Fadiga, Neuropatia, Hipoglicemia...
Abundante em cereais, Ovos, leite...
Síntese
Produção
Resposta ao
Desencadeia
Muito rara pois