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Gases en la Industria Alimentaria, por, para la, se utilizan, permite,…
Gases en la Industria Alimentaria
Envasado en Atmósfera Protectora
Se sustituye el aire
Mezcla de gases
Oxígeno
Nitrógeno
Dióxido de Carbono
Conservar diversos productos
Refrigeración y congelación
Freshline
Refrigerador de salsas en sistema continuo
Freshline TRS
Solución ideal para congelación superficial de carnes y productos cocidos
Estabilidad microbiana
Flexibilidad en la producción o reducción de peso del producto
Alta velocidad de congelación
Oxidación del mismo
CO2
Productos tóxicos
características
Fisológicas
Metabólicas
Biológicas
De los Insectos
De comportamiento
Permiten mejorar la calidad y conservar los alimentos
por
para la
se utilizan
permite
posibilita
utilización de
alternativa de
afecta a