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PROTEÍNAS proteínas - Coggle Diagram

- - - - Se agrupan en el interior
    - - Se disponen hacia el exterior
        
        Permiten la atracción dipolo-dipolo
- - - - Masa Molecular 150kd
      - Integradas por varias cadenas polipéptidas
      - Insolubles en agua pura
    - - Inmuniglobulinas
      - Gamaglobulina
      - Alfaglobulina
  - - - Tejidos de sostén
      - Tejidos estructurales
    - - Queratina
      - Colágeno
      - Elastina
  - - - Carácter ácido (4.7)
      - Formada por una única cadena
      - Soluble en agua
    - - Ovoalbúmina
      - Sereoalbúmina
      - Legumelina
      - Lactoalbúmina
- - - - Uniones covalentes reversibles al
        Hidroxilo de restos de: Serina, treonina, tirosina
    - - Un mecanismo de regulación de
        las funciones de las proteínas
  - - - Grupo prestético coloreado
    - - Hemoglobina
    - - Proteína simple
  - - - Proteína simple
    - - Ácidos nucleicos