1-3物質的變化與分類

物理變化:沒有產生新物質

物質的三態為物理變化

固態:一定的形狀和體積

鐵塊

白糖

石頭

液態:一定的體積,形狀可隨容器改變,不具壓縮性

酒精

汽油

氣態:無一定的形狀和體積,具壓縮性

空氣

氫氣

二氧化碳

化學變化:有產生新物質

光合作用

木柴燃燒

物質的性質

具有質量,占有空間

物理性質:導電性.導熱性.揮發性

不牽涉化學變化

化學性質:可燃性.助燃性.氧化

牽涉化學變化

物質的分類

占有空間,具有質量

純物質

混合物

熔點.沸點.密度固定

食鹽水.糖水

為物理變化

混合物分離

溶解過濾法

溶解度不同

顆粒大小不同

加熱結晶法

沸點高低不同

粗鹽精製的過程

過濾

加熱

溶解

結晶