Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

อาหารเจ Vegetarian Food. 🍒🍎🍇🍓🌽🥬🥦🥕🧄🍞🥑🥕, เอกสารอ้างอิง …

- - - - • คะน้าหั่นท่อน
      - • เต้าเจี้ยว
      - • เห็ดหอม (แช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้น ๆ)
      - • พริกขี้หนูทุบ
      - • น้ำตาลทราย
      - • น้ำเปล่าเล็กน้อย
    - - ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เจียวเห็ดหอม เปิดไฟแรง แล้วใส่คะน้าและพริกขี้หนูทุบลงไปผัด
      - ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาลทราย พอผักสลด ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน โรยด้วยหมูกรอบเครื่องแกง พร้อมเสิร์ฟ
  - - - • โปรตีนเกษตรแห้งชนิดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
      - • เครื่องแกงคั่วกลิ้งเจ
      - • ซีอิ๊วขาว
      - • น้ำตาลปี๊บ
      - • ผงปรุงรสเจ
      - • ใบมะกรูดซอย
- - - - แปลว่า “เจเดือน 9″ เริ่มต้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน รวม 9 วัน 9 คืน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคมของไทย (ตามปฏิทินสากล)