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Dieta vegetariana, image, image, image - Coggle Diagram
Dieta vegetariana
Deficiencia de Vitamina B12
Sistemas afectados
Hematológica
Piel
Membranas mucosas
Sistema nervioso
Síntomas
Anemia macrocrítica
Debilidad
Fatiga
Irritabilidad
Falta de crecimiento
En embarazadas
Anemia megaloblástica
Efectos en el recién nacido
Necesita suplementos
Daño neurológico
Alteraciones del desarrollo
Expansión
Países
India (35%)
Reino Unido (3%)
Estados Unidos (3%)
Alemania (1,6%)
Razones
Tradiciones culturales y religiosas
Establecer una identidad
Mejorar la salud
Preocupación por el bienestar ambiental
Casos
Déficit de Zinc en niños
Anorexia
Menor crecimiento
Inmunidad disminuida
En adolescentes
Ventajas
Mayor fibra
Vitamina C
Hierro
Vitamina A
Ácido Fólico
Desventaja (posible)
Desorden alimentario
Adultos mayores
Disminución en la masa libre de grasa
Conviene una dieta lacto-ovo-vegetariana
Beneficios
Menor presión arterial
Menor riesgo de obesidad
Menor riesgo de cáncer
Mejor control de la glucemia en diabéticos
Menor mortalidad por enfermedad isquémica
Recomendaciones
Alimentos adicionales a esta dieta
Productos lácteos
Proteínas
Legumbres + cereales
