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Introducción a la nutrición, Elaborado por: Vanessa Marlizeth Ignacio…
Introducción a la nutrición
Dietología
Estudio de las dietas
Personas sanas
Previene enfermedades cronicas
Dietoterapia
Tratamiento mediante la dieta
Personas enfermas
Dieta
Alimentación saludable
Alimentos y bebidas consumidas las 24 hrs
"Todo aquello que consumimos de alimentos y bebidas en el transcurso del día" Casanueva, et al. 2015
Salud
"Estado de completo bienestar sisico, mental y social, no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades" OMS, 2020
Enfermedad
"Trastorno físico o mental que provoca alteraciones en el funcionamiento normal del organismo"
De origen griego: διαιτα (diaita) "Saber vivir" o "Regimen de vida"
La nutrición es inconsciente
La alimentación es consiente
Elaborado por: Vanessa Marlizeth Ignacio García
Lic. Enfermería 2do B
