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BIOQUÍMICA CELULAR - Coggle Diagram
BIOQUÍMICA CELULAR
CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS
DA CÉLULA
ELEMENTOS ORGÂNICOS E
INORGÂNICOS
ORGÂNICOS
Carboidratos
Monossacarídeos
Não sofrem hidrólise.
Possuem de 3 a 7 átomos de carbono
Dissacarídeos
Por hidrólise fornecem
duas moléculas de monossacarídeos.
Polissacarídeos.
constituídos de grande número de moléculas de monossacarídeos
Lipídios
Formados pela combinação de ácidos (graxos) com álcoois
SATURADOS: não possuem qualquer ligação
dupla entre os átomos de carbono
INSATURADOS: possuem uma ou mais ligações
duplas entre os átomos de carbono
Na falta de glicose, libera energia.
Atuam como solventes de algumas vitaminas e substâncias
Simples:
Cerídeos e Glicerídeos
Complexos:
Fosfolipídeos, Esfingolipídeos e Esteroides
Ácidos Nucléicos
Estão sempre associados a proteínas, constituindo uma nucleoproteína
São constituídos de filamentos longos nos quais se sucedem, por polimerização, unidades chamadas nucleotídeos.
Cada nucleotídeo é constituído por um fosfato (P), uma pentose (ribose ou desoxirribose) e uma base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina ou uracila).
DNA
Bases pirimídicas: citosina e timina (T)
Bases púricas= adenina (A) e guanina (G)
Duas cadeias paralelas de nucleotídeos
Encontrado quase exclusivamente no núcleo, embora exista também nos cloroplastos e nas mitocôndrias.
Sintetiza as moléculas de RNA
Transmite as características genéticas.
Se encontra no núcleo celular
RNA
Bases pirimídicas: citosina e uracila (U)
Controla a síntese de proteínas no citoplasma
Uma cadeia de nucleotídeos
Encontrado tanto no núcleo como no citoplasma
Bases púricas= adenina (A) e guanina (G)
Proteínas
Principais substâncias sólidas que formam praticamente todas
Podem fornecer energia, quando oxidadas
Compostos quaternários, pois possuem carbono,
hidrogênio, oxigênio e nitrogênio na sua composição
Aminoácidos são os formadores de proteínas.
Naturais: o corpo sintetiza
Essenciais: o corpo não sintetiza
Quantidade, tipo e sequência devem ser consideradas ao analisar uma proteína.
Simples (homoproteínas): são constituídas, exclusivamente
por AA e nenhum outro composto inorgânico.
Complexos (heteroproteínas): São constituídas por AA mais outro componente não proteico chamado grupo prostético.
ENZIMAS: proteínas especiais que têm ação catalisadora
Produzidas pelas células
Acelera a reação, sem participar dela
Cada enzima atua exclusivamente sobre determinado ou determinados substratos
Atividade reversível: (a+b=c ou c=a+b)
ANTICORPOS: proteína de defesa
São produzidos por células do sistema
imunológico (linfócitos).
Determinado anticorpo age
somente contra aquele antígeno específico que proporcionou sua formação
Imunização ativa: vacina
Imunização passiva: soros
FUNÇÕES:
Metabolismo
Reserva
Estrutural
Defesa
Informacional
Regulação
Vitaminas
São essenciais para o nosso corpo
VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS (A, D, E E K)
Solúveis nos óleos e gorduras, absorvidas com a ajuda da bile e transportadas pelo sistema linfático e armazenadas no fígado e no tecido adiposo.
VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS (C E COMPLEXO B)
Solúveis em água, com a absorção bem rápida
Deficiência de vitamina = avitaminose
Excesso de vitamina= hipervitaminose
INORGÂNICOS
H2O
FUNÇÕES:
Regulação da temperatura corporal
Transporte de nutrientes e metabólitos – intra e extracelular
Digestão e metabolismo de nutrientes
Solvente
Hidrólise de proteína, gordura e carboidratos
Sais Minerais diversos
Encontrada de duas formas nos seres vivos:
Dissolvidos
Imobilizados
Substâncias reguladoras do metabolismo celular
Obtidos pela ingestão de água e alimentos
Têm participação nos mecanismos de osmose
FUNÇÕES: