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VI - Equilibre acido-basique - Coggle Diagram
VI - Equilibre acido-basique
Rappels
Ac = subs qui contient de l'H et qui peut se dissocier en sol en libérant des H+ et anions
Cst de diss = Ka ; pH = - log [H+]
liquide extracell [H+] = 4x10-8 M => pH = 7,4
liquide intracell [H+] un peu + gde => pH = 7,2
Tmpage des H+ ds l'org
Tampon = tte subs qui peut fixer H+ de façon réversible
tmp - + H+ -><- H-tmp
Qd [H+] élevée ds liquide => pH faible donc équat° se déplace vers la droite
Qd [H+] diminue => pH élevé donc équat° se déplace vers la gauche
Chaque j 40 à 80 mmol de H+ arrivent ds org mais [] tjr cste
Sources responsable de l'apport d'H+
1) format° ac carbo H2CO3 ds org ; l'ox des nut fournit des prod terminaux de type CO2 et H2O
CO2 + H2O --AoC-> H2CO3 --> HCO3- + H+
2) viande que l'on mange => riche en S, P ; qd clivage créat° ac phospho + ac sulfurique = ac fort qui se dissoc en lib H+
3) ac prod pendant méta intermédiaire ; ttes les réact° chimiques qui se passent en intracell => transfo/dég mol orga. Prod d'ac qui vont dissoc pour lib H+.
pH des liquides de l'org reste stable grâce à l'équi acido-basique
Sys tmp chimique D30
Sys bicarbonate/ ac carbonique
principale sys tmp du MI
H+ + HCO3- -><- H2CO3 -><- H2O + CO2
Si [H+] ↗ ds plasma va vers droite, si ↘ va vers gauche
S'opppose aux variat° de pH dûe aux variat° de H+
Tmp de l'Hb
Qd H+ liés à Hb ≠ ac du milieu. Hb joue rôle tmp nv tissus.
Ds alvéole O2 passe ds sang et fav dissoc désoxyHb (HHb) et se fixe sur HB réduit : HbO2 + H+. H+ va se combiner à HCO3- ds le sang, forme ac carbo qui va se diss en CO2 + H2O. CO2 évacué par poumons => sys tmp
Sys tmp protéinate - prot
AA gpt carboxyl -COOH qui va agir comme ac en se diss R-COO- + H+ qd pH basique. AA gpt amine -NH2 capte H+ se comporte comme une base à pH ac.
Donc prot rôle puissant sys tmp
Sys tmp phosphate
intracell : Na2HPO4 + H+ -><- NaH2PO4 + Na+ à pH ac
F° : stabiliser la [H+], tmpage ≠ ad ou éliminer, permet juste de bloquer H+ jusqu'à ce que le sys soit "réparé"
Régulat° par la respirat°
Si [H+] ↗ : centre respi stimulé + ventilat° pulmonaire ↗ = hyperventilat° => ↗ amplitude + fréquence => rejet de + de CO2 donc ↘ H2CO3 + H+ prod --> Eliminat° CO2 équivaut à non prod H+ par l'org
Si [H+] ↘ : centre respi déclenche hypoventilat° => ↘ amplitude + fréquence alors - de CO2 rejeté donc + H2CO3 forme et ↗ quant H+ prod --> Accumulat° de CO2 permet ↗ prod H+