Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
เอนไซม์, slide_16, Chemical-structures-of-riboflavin-FMN-and-FAD-The…
เอนไซม์
การจำแนกประเภท
Oxidoreductases
Transferases
Hydrolases
Lyases
Isomerases
Ligases
ความสำคัญของเอนไซม์ต่อการเกิดโรค
Lipase
Transaminase
Glutamic Pyruvic transaminase (GPT)
Glutamic Oxaloacetic transaminase (GOT)
LDH isozyme
Amylase
Creatine phosphokinase
การยับยั้งเอนไซม์ (Inhibition of Enzyme)
Endproduct inhibition Or Feedback inhibition
Inhibition of Enzyme
ตัวยับยั้ง (Inhibitor)
แบบทวนกลับไม่ได้ (Irreversible inhibitors)
แบบทวนกลับได้ (Reversible inhibitors)
ตัวยับยั้งแบบไม่แข่งขัน (Noncompetitive Inhibitors)
ตัวยับยั้งแบบแข่งขัน (Competitive Inhibitors)
ยาและการยับยั้งเอนไซม์ (Drug and Enzyme Inhibitors)
6-Mercaptopurine
Fluorouracil
Methotrexate
Sulfa Drug
คุณสมบัติ
เป็นโปรตีน
ไม่เปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลังเกิดปฏิกริยา
ช่วยเร่งปฏิกริยาในสิ่งมีชีวิต
หน่วยของเอนไซม์ (Enzyme unit)
activity ของเอนไซม์
Turnover number
Catalase , Amylase
ความจำเพาะของเอนไซม์ (Enzyme Specificities)
จำเพาะต่อสารตั้งต้น (Substrate Specificities)
จำเพาะต่อปฏิกริยา (Reaction Specificities)
ผลของการเร่งปฏิกริยาโดยเอนไซม์
ES complex มีความเข้มข้นคงที่ในช่วงที่เกิดปฏิกริยา
อัตราเร็วของปฏิกริยาจะสูงสุด เมื่อเอนไซม์อยู่ในสภาพ ES complex
โคแฟกเตอร์ (Cofactor)
ไอออนของโลหะ
ช่วยยึดโครงร่างของร่างกาย
โคเอนไซม์
โครงสร้างและหน้าที่
Coenzyme of Niacin (Vit B3)
Niacin คือ pyridine-3-carboxylic acid ถูกเปลี่ยนเป็น coenzyme
NADP (Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate)
NAD (Nicotinamide adenine dinucleotide)
Coenzyme of riboflavin (Vit B2)
FMN (Flavin 5' monophosphate)
FAD (Flavin adenine dinucleotide)
Holoenzyme
การทำงานของ enzyme บางชนิด ต้องมี Cofactor หรือ Prosthetic group
Apoenzyme
การแยก cofactor ออกจาก holoenzyme ทำให้ไม่สามารถทำงานได้
จลนศาสตร์ของเอนไซม์ (Enzyme Kinetics)
อัตราเร็วของปฏิกริยาและการเปลี่ยนแปลง
นัยสำคัญของ KM
KM (Michaelis constant)
KM มาก
ความสามารถในการจับของเอนไซม์กับสารตั้งต้นไม่ดี
KM น้อย
ความสามารถในการจับของเอนไซม์กับสารตั้งต้นดี
การเกิดปฏิกริยาแบบสารตั้งต้นหลายชนิด (Multisubstrate reaction)
กลไกการเกิดปฏิกริยา
ping-pong mechanism
sequential mechanism
sequential ordered
sequential random
