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オー・モンジャ - Coggle Diagram
オー・モンジャ
グラーヴ・ド・ヴェイル
ボルドーの白を良く飲む人であれば、アントル・ドゥ・メールの名前は知っているかと思います。
ではこの名前は？
グラーヴ・ド・ヴェイル
あまり聞いたことがないと思います。正直私もこのワインに出会うまで、記憶のかなたに置き忘れていました。
アントル・ドゥ・メールの北側に位置し、およそ700ヘクタールほどの産地で砂利質土壌から赤ワインと白ワイン両方がAOC認定されています。
が、しかし地元での消費が多いためか、あまり流通せず、ほとんど見かける事の無い珍ワイン認定されています。
実は赤ワインの生産の方が盛んで、約80％が赤ワイン。そんななか今回入ってきたのは珍産地において、さらに珍しい白ワイン。
そしてさらにさらに珍しいことに・・・
ソーヴィニヨン・グリ
●ソーヴィニヨン・グリ主体！
ソーヴィニヨン・グリとは！これもまた聞いたことがある人の方が少ないのではないでしょうか。
ソーヴィニヨン・ブランの突然変異種と言われ、灰色がかった果皮が特徴。いわゆるグリ系品種に該当します。
ハーバルな香りと爽やかな酸が特徴のソーヴィニヨン・ブランに比べ、果実味が強く厚みやコクも持ち合わせています。
このソーヴィニヨン・グリと砂利質土壌の相性がバツグン！香りの華やかさと味わいのジューシーさが矛盾しない絶妙なバランス！
スキンコンタクトも行っているとの事ですから、厚みやコクもほどよく、いい感じ！
年間生産2400本
そしてはじめにあまり出回らない希少な産地のワインとお伝えしましたが、なんとこのオー・モンジャ・ブラン・・・
●年間生産2400本のみ！
ここまで来たら珍品中の珍品と言っても過言ではありません！
珍しい産地の珍しい白で、珍しいブドウ品種使用の生産量極小の珍ワイン！
しかも味わいもしっかりとしているとなれば、試す価値大アリ！