Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
16. Сучасні хлібопекарські печі, . - Coggle Diagram
16. Сучасні хлібопекарські печі
Печі з тупиковими камерами
В яких розміщені підвішені на ланцюговому конвеєрі колиски з подиками
ФТЛ-2, ХПА-40, Ш2-ХПА
Печі наскрізні (тунельні)
В яких рухається конвеєр з сітчастим подом
Г4-ПХЗС-25,
Г4-ПХЗС-50, ППЦ-1.225, ППЦ-1.238,
А2-ХПЯ-25
Поширені печі
..
•
Піч ФТЛ-2
Тупикова колисково-подикова,призначена для випічки хліба і булочних виробів широкого асортименту, має 20, 24 і 36 люльок; рухається періодично, тривалість одного обороту від 10 до 68 хв
•
Печі ФТЛ-2-66
Найбільш поширена модель, має 24 колиски (1920×350 мм). Габаритні розміри 5840×4500×3900 м, продуктивність 12,5т - 14,5 т/доб,
•
Піч Ф7-ХПХ
Створена на базі печі ФТЛ-2, має 36 колисок (2000×220 мм)
Габаритні розміри 6600×4200×3500 мм, продуктивність 12,515,0 т/доб
Має розвинену систему обігріву, може працювати самостійно і у складі вистійно-пічного агрегату.
• Піч Г4-ПХЗС-25
Піч каркасна, тунельного типу, з сітчастим черенем, складається з 8 секцій. Продуктивність 15-17 т/доб, довжина пекарної камери 12 м, площа череня 25 м, габаритні розміри 14568×3350×2585 мм.
• Печі А2-ХПЯ-25
і А2-ХПЯ-50
Це тунельні печі з електрообігрівом, призначені для випічки широкого асортименту хлібобулочних виробів. Виготовляються на базі печей ХПС-25 і ХПС-40. Площа пода 25; 50м2. Продуктивність 520/1045 кг/год. Регулюється t режим по зонам.
• Ф7-ХПЭ
Електропіч ярусна. Піч має 3 яруси, які розташовані один над іншим на загальній підставі.
Кожна камера обладнана автономною системою електрообігріву, автоматичним управлінням, парогенератором.
Продуктивність печі 90-140 кг/год, габаритні розміри 2100×1550×2400 мм
Печі ротаційного типу
В пекарній камері яких розміщується вагонетка- етажерка з поличками для т/з
.